Снегирева, Наталья Владимировна, Государственный аграрный университет Северного Зауралья, Российская Федерация
-
Химия растительного сырья № 2 (2022) - Биотехнологии
ВЛИЯНИЕ ЭКСТРУЗИОННОЙ ОБРАБОТКИ НА БЕЛКОВЫЙ КОМПЛЕКС ЛЬНЯНОГО ЖМЫХА
Аннотация PDF