Харьянова, Екатерина Вячеславовна, Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева, Russian Federation
-
chemistry of plant raw material No 4 (2020) - Technology
PEROXIDE DELIGNIFICATION OF THE VEGETATIVE PART OF JERUSALEM ARTICHOKE IN THE MEDIUM ACETIC ACID-WATER
Abstract PDF (Русский)