ИЗУЧЕНИЕ ПРОЦЕССА КРИСТАЛЛООБРАЗОВАНИЯ ВОСКОВ В РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЛАХ ПРИ ВВЕДЕНИИ ЗАТРАВОЧНЫХ МИНЕРАЛЬНЫХ ДОБАВОК
Аннотация
Определены штучные концентрации и размеры восковых кристаллов в растительных маслах в присутствии затравочного материала каолина. Выявлено, что зародышеобразование кристаллов в таких системах заторможено во времени и может совмещаться со стадией их роста. Изучено влияние щелочной и щелочно-кислотной активации указанной минеральной добавки на динамику кристаллообразования в маслосодержащих средах.Скачивания
Metrics
Литература
Разговоров П.Б. Выделение восков из маслосодержащих систем в присутствии добавок сорбентов и эмульга-торов // Известия вузов. Сер.: Химия и химическая технология. 2006. Т. 49, №5. С. 3–10.
Разговоров П.Б., Ситанов С.В., Смирнов К.В., Макаров С.В., Разговорова И.А. Оптимизация процесса выде-ления восков из растительных масел в присутствии затравочного материала каолина // Известия вузов. Сер.: Химия и химическая технология. 2007. Т. 50, №2. С. 49–53.
Разговоров П.Б., Ситанов С.В., Прокофьев В.Ю., Смирнов К.В. Химия растительного сырья. 2007. №4. С. 111–116.
Разговоров П.Б., Ситанов С.В., Козлов В.А. Изучение взаимодействия некоторых затравочных материалов и сложноэфирной составляющей воскоподобных веществ // Известия вузов. Сер.: Химия и химическая техно-логия. 2002. Т. 45, №1. С. 34–37.
Разговоров П.Б., Макаров С.В., Пятачков А.А. Сорбент для выделения примесных ингредиентов из расти-тельных масел // Масла и жиры. 2006. № 5. С. 10–11.
Прокофьев В.Ю., Разговоров П.Б., Смирнов К.В., Шушкина Е.А., Ильин А.П. Экструзионное формование сорбентов на основе каолина // Стекло и керамика. 2007. №8. С. 29–32.
Захаров О.Н., Кухоль К.Б.,. Прокофьев В.Ю, Разговоров П.Б. Экструзионное формование блочных сорбентов для очистки растительных масел // Известия вузов. Сер.: Химия и хим. технология. 2009. Т. 52, №3. С. 89–92.
Прокофьев В.Ю., Разговоров П.Б., Смирнов К.В., Ильин А.П., Шушкина Е.А. Очистка льняного масла на мо-дифицированной белой глине // Известия вузов. Сер.: Химия и хим. технология. 2007. Т. 50, №6. С. 56–59.
Прокофьев В.Ю., Захаров О.Н., Разговоров П.Б., Ильин А.П. Модифицированные алюмосиликатные сорбен-ты для очистки растительного масла. // Известия вузов. Сер.: Химия и хим. технология. 2008. Т. 51, №7. С. 65–69.
Прокофьев В.Ю., Разговоров П.Б. Физико-химические процессы, протекающие при введении каолиновых глин в растительные масла // Химия растительного сырья. 2010. №2. С. 159–164.
Ситанов С.В., Разговоров П.Б., Козлов В.А. Применение фотометрии для ускоренного определения восков в растительных маслах // Известия вузов. Сер.: Химия и хим. технология. 2004. Т. 47, №1. С. 13–16.
Разговоров П.Б., Ситанов С.В. Экспресс-анализ восков в растительных маслах // Масложировая промышлен-ность. 2009. №3. С. 21–23.
Рязанов М.А., Дудкин Б.Н. Изучение кислотно-основных свойств суспензий γ-Al2O3 методом рК-спектро¬скопии // Коллоидный журнал. 2003. Т. 65, №6. С. 831–836.
Разговоров П.Б. Научные основы создания композиционных материалов из технических и природных сили-катов: автореф. дис. … д-ра техн. наук. Иваново, 2008. 32 с.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Авторы, которые публикуются в данном журнале, соглашаются со следующими условиями:
1. Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и передают журналу право первой публикации вместе с работой, одновременно лицензируя ее на условиях Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным указанием авторства данной работы и ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
2. Авторы сохраняют право заключать отдельные, дополнительные контрактные соглашения на неэксклюзивное распространение версии работы, опубликованной этим журналом (например, разместить ее в университетском хранилище или опубликовать ее в книге), со ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
3. Авторам разрешается размещать их работу в сети Интернет (например, в университетском хранилище или на их персональном веб-сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению, а также к большему количеству ссылок на данную опубликованную работу.