АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА ИВАН-ЧАЯ УЗКОЛИСТНОГО
УДК 615.451.16+615.322
Аннотация
Работа посвящена изучению оптимальных условий получения препарата иван-чая узколистного, обладающего повышенными антиоксидантными свойствами. В результате исследования проведена оценка антиоксидантных свойств извлечений иван-чая узколистного, полученных из неферментированного и ферментированного сырья способами настаивания и экстракции. Установлено, что антиоксидантные свойства извлечений зависят от количественного содержания энотеина В и оптимальным способом получения является экстракция из неферментированного сырья иван-чая. Разработан способ получения экстракта иван-чая узколистного, обладающего высокими антиоксидантными свойствами, за счет повышенного содержания энотеина В. Установлено, что данный способ позволяет получить экстракт с высокой концентрацией энотеина В и антиоксидантной емкостью в сравнении с настоями и экстрактами, полученными известными способами. Полученные результаты могут быть использованы в дальнейшей разработке препаратов иван-чая узколистного, обладающих антиоксидантными свойствами, а также в проведении их доклинических и клинических испытаний.
Скачивания
Литература
Buonocore G., Perrone S., Tataranno M.L. Semin Fetal Neonatal Med., 2010, vol. 15, no. 4, pp. 186–190. https://doi.org/10.1016/j.siny.2010.04.003.
Abeyrathne E.D., Nam K., Huang X., Ahn D.U. Antioxidants, 2022, vol. 11, no. 5, 1025. https://doi.org/10.3390/antiox11051025.
Bushuyeva G.R., Syroyeshkin A.V., Maksimova T.V., Skal'nyy A.V. Mikroelementy v meditsine, 2016, vol. 17, no. 2, pp. 15–23. https://doi.org/10.19112/2413-6174-2016-17-2-15-23. (in Russ.).
Vitalone A., Allkanjari O. Phytotherapy Research, 2018, vol. 32, no. 7, pp. 1229–1240. https://doi.org/10.1002/ptr.6072.
Schepetkin I.A., Ramstead A.G., Kirpotina L.N., Voyich J.M., Jutila M.A., Quinn M.T. Phytotherapy Research, 2016, vol. 30, no. 8, pp. 1287–1297. https://doi.org/10.1002/ptr.5648.
Tsarev V.N., Bazarnova N.G., Dubenskiy M.M. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2016, no. 4, pp. 15–26. (in Russ.).
Molino S., Casanova N.A., Rufián Henares J.Á., Fernandez Miyakawa M.E. J. Agric Food Chem., 2020, vol. 68, no. 10, pp. 2836–2848. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.9b00590.
Smeriglio A., Barreca D., Bellocco E., Trombetta D. J. Pharmacol., 2017, vol. 174, no. 11, pp. 1244–1262. https://doi.org/10.1111/bph.13630.
Fraga-Corral M., Otero P., Cassani L., Echave J., Garcia-Oliveira P., Carpena, M., Chamorro F., Lourenco-Lopes C., Prieto M.A., Simal-Gandara J. Foods, 2021, vol. 10, no. 2, 251. https://doi.org/10.3390/foods10020251.
Fraga-Corral M., Otero P., Echave J., Garcia-Oliveira P., Carpena M., Jarboui A., Nuñez-Estevez B., Simal-Gandara J., Prieto M.A. Foods, 2021, vol. 10, no. 1, 137. https://doi.org/10.3390/foods10010137.
Ivanova A.V. Potentsiometriya v issledovanii antioksidantnykh i antiradikal'nykh svoystv veshchestv: dis. … dokt. khim. nauk. [Potentiometry in the study of antioxidant and antiradical properties of substances: diss. ... Doctor of Chemical Sciences]. Krasnodar, 2019, 350 p. (in Russ.).
Yoshida T., Yoshimura M., Amakura Y. Molecules, 2018, vol. 23, no. 3, 552. https://doi.org/10.3390/molecules23030552.
Schepetkin I.A., Kirpotina L.N., Jakiw L., Khlebnikov A.I., Blaskovich C.L., Jutila M.A., Quinn M.T. J. Immunol., 2009, vol. 183, no. 10, pp. 6754–6766. https://doi.org/10.4049/jimmunol.0901827.
Kiss A.K., Bazylko A., Filipek A., Granica S., Jaszewska E., Kiarszys U., Kosmider A., Piwowarski J. Phytomedicine, 2011, vol. 18, pp. 557–560. https://doi.org/10.1016/j.phymed.2010.10.016.
Xu L., Li W., Chen S-y., Deng X-w., Deng W-f., Liu G., Chen Y-j., Cao Y. Frontiers in Nutrition, 2022, vol. 9, pp. 1–17. https://doi.org/10.3389/fnut.2022.1053718.
Patent 2750730 (RU). 2021. (in Russ.).
Patent 2714765 (RU). 2020. (in Russ.).
Gosudarstvennaya farmakopeya Rossiyskoy Federatsii. XV izd. [State Pharmacopoeia of the Russian Federation. 15th ed.]. Moscow, 2023. URL: https://pharmacopoeia.regmed.ru/pharmacopoeia/izdanie-15/. (in Russ.).
GOST 34964-2023. Napitok chaynyy iz kipreya uzkolistnogo. [GOST 34964-2023. Tea drink from fireweed]. Mos-cow, 2023, 12 p.
Patent 2711410 (RU). 2020. (in Russ.).
Copyright (c) 2026 Химия растительного сырья
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Авторы, которые публикуются в данном журнале, соглашаются со следующими условиями:
1. Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и передают журналу право первой публикации вместе с работой, одновременно лицензируя ее на условиях Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным указанием авторства данной работы и ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
2. Авторы сохраняют право заключать отдельные, дополнительные контрактные соглашения на неэксклюзивное распространение версии работы, опубликованной этим журналом (например, разместить ее в университетском хранилище или опубликовать ее в книге), со ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
3. Авторам разрешается размещать их работу в сети Интернет (например, в университетском хранилище или на их персональном веб-сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению, а также к большему количеству ссылок на данную опубликованную работу.
