СОДЕРЖАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ВОДНО-ЭТАНОЛЬНЫХ ЭКСТРАКТОВ ИЗ КОРЫ ОСИНЫ И ИЗУЧЕНИЕ ИХ РОСТРЕГУЛИРУЮЩЕЙ АКТИВНОСТИ
УДК 630.813
Аннотация
Цель данной работы – исследование коры осины, произрастающей в пригородной зоне г. Красноярска, и получение водно-этанольных экстрактов на ее основе, обладающих различной рострегулирующей активностью. В работе рассмотрены вопросы по возможной переработке коры осины с выделением биологически активных веществ фенольной группы. В качестве экстрагента использовали водно-этанольные растворы коры осины различной концентрации. Получены уравнения регрессии и определен оптимальный режим проведения экстракции коры осины с выделением максимального количества экстрактивных веществ. Проведенные исследования показали, что кора осины содержит разнообразные группы биологически активных веществ, в том числе фенольной группы: дубильные вещества (танниды – от 17.0 до 18.0%), полифенолы (гликозиды – 0.71–0.84%), флавоноиды (0.33–0.43%); пигменты (хлорофиллы – от 0.63 до 0.74%); каротиноиды (от 0.52 до 0.55%). Полученные математические модели оказались адекватными изучаемым процессам при доверительной вероятности 95%. Оптимальные значения параметров для максимального извлечения экстрактивных веществ: концентрация этилового спирта – 65%, продолжительность процесса – 3.5 ч, гидромодуль – 15. В оптимальном режиме был получен экстракт коры осины, его характеристики совпадают с требованиями ТУ 9377-162-20680882-10 «Сырье для производства биологически активных добавок «Экстракт коры осины «густой». Установили, что водно-этанольные экстракты коры осины обладают в зависимости от концентрации ростингибирующей или стимулирующей активности. В интервале концентраций от 0.1 до 10 г/л они оказывают ингибирующий эффект, при дальнейшем разбавлении от 1∙10-2 до 1∙10-4 г/л наблюдается стимулирующий эффект. Тенденция увеличения прироста проростков злаковых, %: кукурузы – 30, ячмень – 40 и пшеницы – 35; бобовых, %: горох – 35, фасоль – 45 и чечевица – 25 по сравнению с контролем при концентрации экстрактивных веществ коры осины 1∙10-3 г/л. Полученные данные могут быть полезны после соответствующих санитарно-токсикологических исследований для увеличения всхожести и проращиваемости семян бобовых и злаковых культур.
Скачивания
Metrics
Литература
Gosudarstvennyy doklad «O sostoyanii i okhrane okruzhayushchey sredy v Krasnoyarskom kraye v 2017 godu». Min-isterstvo ekologii i ratsional'nogo prirodopol'zovaniya Krasnoyarskogo kraya. [State report “On the State and Envi-ronmental Protection in the Krasnoyarsk Territory in 2017: the Ministry of Ecology and Environmental Management of the Krasnoyarsk Territory]. Krasnoyarsk, 2018, 301 p. (in Russ.).
Reyser, G.V., Isayeva Ye.V. Nepreryvnoye ekologicheskoye obrazovaniye i ekologicheskiye problemy. [Continuing En-vironmental Education and Environmental Issues]. Krasnoyarsk, 2004, vol. 3, pp. 99–103. (in Russ.).
Levdanskiy V.A., Polezhayeva N.I., Makiyevskaya A.I., Petukhova N.N., Kuznetsov B.N. Kontseptsiya gomeostaza: teoreticheskiye, eksperimental'nyye i prikladnyye aspekty: sbornik trudov X mezhdunarodnogo Simpoziuma. [The con-cept of homeostasis: theoretical, experimental and applied aspects: a collection of works of the X International Symposi-um]. Novosibirsk, 2002, pp. 60–64. (in Russ.).
Deinefco L.P., Faustova N.M. 12th Intemational Symposimn on Wood and Pulping Chemistry. Madison, 2003, pp. 189–191.
Zaks P.E. Wood and cellulose chemistry. New York, 1991, pp. 253–330.
Kuznetsov B.N., Levdanskiy V.A., Kedrova L.P., Yes'kin A.P., Polezhayeva N.I. et al Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 1998, no. 3, pp. 5–12. (in Russ.).
Dolgodvorova S.Ya., Burlakova R.F., Chernyayeva G.N. Khimiya drevesiny, 1990, no. 5, pp. 79–82. (in Russ.).
Faustova N.M. Khimicheskiy sostav kory i drevesiny osiny: diss. … kand. khim. nauk. [The chemical composition of bark and wood of aspen: Diss. ... cand. Chem. of sciences]. St. Petersburg, 2005, 208 p.
Burlakova R.F., Dolgodvorova S.YA., Chernyayeva G.N. Ekstraktivnyye veshchestva drevesnykh rasteniy: tezisy dokladov. [Extractives of woody plants: abstracts]. Novosibirsk, 1986, pp. 107–109 (in Russ.).
Deyneko I.P., Faustova N.M. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2015, no. 1, pp. 51–62 (in Russ.).
Zaprometov M.N. Fenol'nyye soyedineniya: rasprostraneniye, metabolizm i funktsii v rasteniyakh. [Phenolic com-pounds: distribution, metabolism and functions in plants]. Moscow, 1993, 272 p. (in Russ.).
Kozlov Yu.V., Lyakina O.A., Samsonova N.Ye., Kuz'minskaya V.A. Agrokhimiya i ekologiya: istoriya i sovremen-nost': materialy Mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferentsii. [Agricultural chemistry and ecology: history and modernity: materials of the International scientific-practical conference]. Nizhny Novgorod, 2008, vol. 2, pp. 109–113 (in Russ.).
Taraban'ko V.Ye., Ul'yanova O.A., Kalacheva G.S. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2010, no. 1, pp. 121–126. (in Russ.).
Soboleva S.V., Chentsova L.I., Voronin V.M. Pererabotka kory osiny s polucheniyem biologicheski aktivnykh vesh-chestv i kormovykh produktov: monografiya. [Processing aspen bark to produce biologically active substances and feed products: monograph]. Krasnoyarsk, 2013, 77 p. (in Russ.).
Obolenskaya A.V., Yel'nitskaya Z.P., Leonovich A.A. Laboratornyye raboty po khimii drevesiny i tsellyulozy: uchebnoye posobiye. [Laboratory work on the chemistry of wood and cellulose: a training manual]. Mosocw, 1991, 320 p. (in Russ.).
Ryazanova T.V., Chuprova N.A., Isayeva Ye.V. Khimiya drevesiny. [Wood chemistry]. Krasnoyarsk, 1996, 358 p. (in Russ.).
Ushanova V.M., Lebedeva O.I., Devyatlovskaya A.N. Osnovy nauchnykh issledovaniy: uchebnoye posobiye. Ch. 3: Is-sledovaniye khimicheskogo sostava rastitel'nogo syr'ya. [Fundamentals of research: a training manual. Part 3: Study of the chemical composition of plant materials]. Krasnoyarsk, 2004, 360 p. (in Russ.).
GOST 12038-84 Semena sel'skokhozyaystvennykh kul'tur. Metody opredeleniya vskhozhesti. [GOST 12038-84 Seeds of crops. Germination Methods]. Moscow, 2011, 15 p. (in Russ.).
Soboleva S.V., Chentsova L.I., Pochekutov I.S. Vestnik KrasGAU, 2012, no. 9, pp. 215–218 (in Russ.).
Copyright (c) 2020 Химия растительного сырья
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Авторы, которые публикуются в данном журнале, соглашаются со следующими условиями:
1. Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и передают журналу право первой публикации вместе с работой, одновременно лицензируя ее на условиях Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным указанием авторства данной работы и ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
2. Авторы сохраняют право заключать отдельные, дополнительные контрактные соглашения на неэксклюзивное распространение версии работы, опубликованной этим журналом (например, разместить ее в университетском хранилище или опубликовать ее в книге), со ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
3. Авторам разрешается размещать их работу в сети Интернет (например, в университетском хранилище или на их персональном веб-сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению, а также к большему количеству ссылок на данную опубликованную работу.
