ЛИПИДЫ СЕМЯН НЕКОТОРЫХ ВИДОВ РАСТЕНИЙ СЕМ. FABACEAE

  • Светлана (Svetlana) Григорьевна (Grigor'evna) Юнусова (Yunusova) Институт органической химии Уфимского научного центра РАН, пр. Октября, 71, Уфа, 450054
  • Николай (Nikolaj) Иванович (Ivanovich) Федоров (Fedorov) Институт биологии Уфимского научного центра РАН, пр. Октября, 71, Уфа, 450054
  • Марат (Marat) Сабирович (Sabirovich) Юнусов (Yunusov) Институт органической химии Уфимского научного центра РАН, пр. Октября, 71, Уфа, 450054
  • Рагиз (Ragiz) Юмагилдеевич (Yumagildeevich) Мулагулов (Mulagulov) Башкирский государственный аграрный университет, Зауральский филиал, ул. Пушкина, 17, Сибай, Республика Башкортостан, 453833
Ключевые слова: липиды Thermopsis schischkinii, Chamaecytisus ruthenicus, Caragana frutex сем. Fabáceae

Аннотация

Многие растения сем. Fabaceae (Leguminósae) являются источниками хинолизидиновых алкалоидов, отдельные представители которых нашли применение в медицине.

С целью комплексного использования растительного сырья проведено сравнительное исследование липидного состава семян растений Thermopsisschischkinii (термопсис Шишкина) (1), Chamaecytisusruthenicus (ракитник русский) (2), а также Caraganafrutex (карагана кустарниковая) (3) представителей сем. Fabaceae, произрастающих на территории Российской Федерации в Республике Башкортостан, которые широко используются в народной медицине. Данные по липидному составу семян этих растений в литературе отсутствуют.

Цель работы для всех образцов семян – выделение нейтральных (масличность) (НЛ), полярных (ПЛ): глико- (ГЛ) и фосфолипидов (ФЛ), определение их содержания, установление состава и содержания жирных кислот, определение наличия алкалоидов в липидах.

Для 1, 2, 3 (соответственно в % от массы семян) с использованием различных методов (экстракции, КХ, ПТСХ, химических превращений) выделены липиды, определено их содержание и идентифицирован состав нейтральных (НЛ – 4,9; 8,9; 16,6) и полярных липидов (ПЛ – 1,7; 2,6; 3,3), в том числе глико- (ГЛ – 0,2; 1,0; 0,8) и фосфолипидов (1,5; 1,6; 2,5). С помощью ГЖХ анализа метиловых эфиров жирных кислот (ЖК) установлен состав всех ацилсодержащих классов НЛ и ПЛ и показано, что мажорными компонентами ненасыщенных жирных кислот являются 18:1 и 18:2 (основная), а среди  насыщенных – 16:0.

Методом ГЖХ-МС идентифицированы липорастворимые компоненты НЛ в 1, 2, 3: стигмастерол, эластерол, β-ситостерол, фукостерол, α-амирин, β-амирин, ланостерол, ацетат лупеола, высокомолекулярный спирт фитол. В присутствовали пигменты – коратиноиды (3,9 мг%) и хлорофилы (4,2 мг%).

В ПЛ и в шроте 1, 2, 3 обнаружены алкалоиды (содержание в шроте % от исходной массы семян, соответственно: 1,4; 0,18; 1,9), а также в НЛ 2 (4,7% от массы НЛ).

Экспериментальные данные сравнительного изучения липидного состава семян трех видов растений (Thermopsisschischkinii, Chamaecytisusruthenicus и Caraganafrutex) сем. Fabaceae, произрастающих на территории Башкортостана, показали, что при достаточно близком составе и содержании нейтральных, полярных липидов, жирных кислот наиболее перспективными для дальнейшего использования являются семена Caraganafrutex, которые обладают значительно большей масличностью и не содержат в масле алкалоидов, причем этот вид растения имеет и очень широкое распространение в степной и лесостепной зонах Республики Башкортостан. 

Скачивания

Данные скачивания пока не доступны.

Metrics

Загрузка метрик ...

Биографии авторов

Светлана (Svetlana) Григорьевна (Grigor'evna) Юнусова (Yunusova), Институт органической химии Уфимского научного центра РАН, пр. Октября, 71, Уфа, 450054
старший научный сотрудник лаборатории биоорганической химии, кандидат химических наук, доцент
Николай (Nikolaj) Иванович (Ivanovich) Федоров (Fedorov), Институт биологии Уфимского научного центра РАН, пр. Октября, 71, Уфа, 450054
заведующий лабораторией экологии растительных ресурсов, доктор биологических наук
Марат (Marat) Сабирович (Sabirovich) Юнусов (Yunusov), Институт органической химии Уфимского научного центра РАН, пр. Октября, 71, Уфа, 450054
директор института, заведующий лабораторией биоорганической химии, академик РАН
Рагиз (Ragiz) Юмагилдеевич (Yumagildeevich) Мулагулов (Mulagulov), Башкирский государственный аграрный университет, Зауральский филиал, ул. Пушкина, 17, Сибай, Республика Башкортостан, 453833
заместитель директора по учебно-воспитательной работе, кандидат биологических наук, доцент

Литература

Машковский М.Д. Лекарственные средства. М., 1993. Т. 2. 157 с.

Юнусов С.Ю. Алкалоиды. Ташкент, 1981. 418 с.

Асланов Х.А., Садыков А.С., Кушмурадов Ю.К. Алкалоиды хинолизидинового ряда. М., 1975. 304 с.

Чефранов З.В. Род ThermopsisR. Br. // Флора Европейской части СССР. Л., 1987. С. 212–213.

Абрамова Л.М. Термопсис Шишкина // Красная книга Республики Башкортостан. Т. 1: Растения и грибы. Уфа, 2011. С. 826–831.

Федоров Н.И., Хазиев Ф.Х., Габбасова И.М., Сулейманов Р.Р., Жигунова С.Н., Лугманова М.Р., Михайлен-ко О.И., Гарипов Т.Т. Биологические ресурсы Южного Урала: фундаментальные основы рационального ис-пользования. Уфа, 2009. 260 с.

Жигунова С.Н., Федоров Н.И., Михайленко О.И. Распространение и сырьевая продуктивность Chamaecytisus ruthenicus (Fabaceae) в растительных сообществах Республики Башкортостан // Растительные ресурсы. 2013. Т. 49, № 3. С. 353–359.

Bligh E.G., Dyer W.J. A rapid method of total lipid extraction and purification // Can. J. Biochem. Physiol. 1956. Vol. 37. Pp. 911–917.

Vaskovsky V.E., Kostetsky E.Y., Vasendin I.M. Universal reagent for phospholipid analisis // Chromatography. 1975. Vol. 114. Pp. 129–141.

Кейтс М. Техника липидологии. Выделение, анализ и идентификация липидов : пер. с англ. М., 1975. С. 158–159. [Kates M. Techniqies of lipidology. Isolation, analysis and identification of lipids, Amsterdam ; London ; New York. 1972].

Юнусова С.Г., Юнусов М.С., Каримова А.Р., Миронов В.Ф., Минзанова С.Г., Коновалов А.И., Ефремов Ю.Я., Денисенко О.Н., Чернова Е.В. Липиды семян Oenothera L. с различных мест произрастания. Сообщение I // Хи-мия природных соединений. 2007. №5. C. 430–433.

Шталь Э. Хроматография в тонких слоях. М., 1965. 147 с.

Физер Л., Физер М. Реагенты для органического синтеза. М., 1970. Т. 1. 242 с.

Головкина Л.С., Русинова Г.В., Петров А.А. Масс-спектрометрия насыщенных углеводородов // Успехи химии. 1984. Т. 53. С. 1493–1522.

Hetman E. In modern methods of steroid analysis. New York, 1973. 138 p.

Вулфсон Н.С., Заикин В.Г. Масс-спектрометрический метод определения положения двойной связи в непредельных стероидах // Успехи химии. 1973. Т. 42. С. 1379–1414.

Методы биохимического анализа растений / под ред. В.В. Полевого, Г.Б. Максимова. Л., 1978. 192 с.

Опубликован
2015-07-12
Как цитировать
1. Юнусова (Yunusova)С. (Svetlana) Г. (Grigor’evna), Федоров (Fedorov)Н. (Nikolaj) И. (Ivanovich), Юнусов (Yunusov)М. (Marat) С. (Sabirovich), Мулагулов (Mulagulov)Р. (Ragiz) Ю. (Yumagildeevich) ЛИПИДЫ СЕМЯН НЕКОТОРЫХ ВИДОВ РАСТЕНИЙ СЕМ. FABACEAE // Химия растительного сырья, 2015. № 3. С. 83-89. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/526.
Выпуск
Раздел
Низкомолекулярные соединения