ИССЛЕДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ХВОЙНОГО КЕДРОВОГО ЭКСТРАКТА

  • Татьяна Владимировна Хуршкайнен Институт химии Коми НЦ УрО РАН, ул. Первомайская, 48, Сыктывкар, 167982
  • Владимир Иванович Терентьев ООО «Эковит», ул. Советская,155б, п. Емельяново, Красноярский край, 663020
  • Наталья Николаевна Скрипова Институт химии Коми НЦ УрО РАН, ул. Первомайская, 48, Сыктывкар, 167982
  • Алла Альбертовна Королева Институт химии Коми НЦ УрО РАН, ул. Первомайская, 48, Сыктывкар, 167982
  • Александр Васильевич Кучин Институт химии Коми НЦ УрО РАН, ул. Первомайская, 48, Сыктывкар, 167982
Ключевые слова: кедровый экстракт, флорентинная вода, химический состав, биологическая активность.

Аннотация

Представлены результаты исследования химического состава хвойного кедрового экстракта и флорентинной воды, которые используются в пищевой промышленности. Установлено, что хвойный кедровый экстракт и флорентинная вода имеют в своем составе значительное количество биологически активных компонентов. В частности, хвойный кедровый экстракт содержит 30% флавоноидов, обладающих антиоксидантной активностью, флорентинная вода –α-терпенол, который имеет фунгицидные свойства.

Скачивания

Данные скачивания пока не доступны.

Metrics

Загрузка метрик ...

Биографии авторов

Татьяна Владимировна Хуршкайнен, Институт химии Коми НЦ УрО РАН, ул. Первомайская, 48, Сыктывкар, 167982
старший научный сотрудник, кандидат химических наук, тел.: (8212) 24-04-34, факс (8212) 21-84-77
Владимир Иванович Терентьев, ООО «Эковит», ул. Советская,155б, п. Емельяново, Красноярский край, 663020
кандидат сельско-хозяйственных наук, тел.: (391) 293-24-29, (391-33) 3-52-56
Наталья Николаевна Скрипова, Институт химии Коми НЦ УрО РАН, ул. Первомайская, 48, Сыктывкар, 167982
технолог, тел.: (8212) 24-04-34, факс (8212) 21-84-77
Алла Альбертовна Королева, Институт химии Коми НЦ УрО РАН, ул. Первомайская, 48, Сыктывкар, 167982
научный сотрудник, кандидат химических наук, тел.: (8212) 24-04-34, факс: (8212) 21-84-77
Александр Васильевич Кучин, Институт химии Коми НЦ УрО РАН, ул. Первомайская, 48, Сыктывкар, 167982
директор, чл.-корр. РАН, тел./факс (8212) 21-84-77

Литература

Ларин В.Б., Филиппов С.Н. Кедр сибирский. Сыктывкар, 1980. 81 с.

Гришко В.В., Ралдугин В.А., Деменкова Л.И. Полипренолы и долихолы в хвое, обесхвоенных побегах и коре Pinus sibirica // Химия природных соединений. 1994. №6. С. 729–733.

Ралдугин В.А., Пентегова В.А. Изокумпрессовая кислота и ее новые эфиры из хвои Pinus sibirica // Химия природных соединений. 1984. №1. С. 125–126.

Гришко В.В., Шевцов С.А., Деменкова Л.И., Ралдугин В.А., Ляндрес Г.В. Групповой химический состав и ос-новные компоненты экстракта обесхвоенных побегов кедра сибирского // Сибирский химический журнал. 1991. Вып. 2. С. 94–97.

Тюкавкина Н.А., Громова А.С., Луцкий В.И., Воронов В.К. Оксистильбены из коры Pinus sibirica // Химия природных соединений. 1972. №5. С. 600–603.

Громова А.С., Тюкавкина Н.А., Луцкий В.И., Калабин Г.А. Оксистильбены внутренней коры Pinus sibirica // Химия природных соединений. 1975. №6. С. 677–682.

Ралдугин В.А., Деменкова Л.И., Пентегова В.А. Групповой состав живицы кедра сибирского // Химия при-родных соединений. 1984. №5. С. 677–678.

Ралдугин В.А., Зубцова Н.В., Шмакова Л.М., Деменкова Л.И., Ивашин С.А., Пентегова В.А. Некоторые тер-пеноидные компоненты хвои кедра сибирского // Химия природных соединений. 1983. №1. С. 112–113.

Бутылкина А.И., Левданский В.А., Калачева Г.С., Кузнецов Б.Н. Хромато-масс-спектрометрическое изучение химического состава гексанового экстракта коры кедра // Сибирский химический журнал. 2008. Вып. 1. С. 293–300.

Пентегова В.А., Дубовенко Ж.В., Ралдугин В.А., Шмидт Э.Н. Терпеноиды хвойных растений. Новосибирск, 1987. С. 57–62.

Дубровинская Г.А., Яковлева З.М., Лисина А.И., Пентегова В.А. Антимикробные свойства живиц, экстрактов древесины и химически индивидуальных веществ хвойных растений. Микрофлора растений и почв. Новоси-бирск, 1973. С. 125–130.

Музычкина Р.А., Корулькин Д.Ю., Абилов Ж.А. Качественный и количественный анализ основных групп БАВ в лекарственном растительном сырье и фитопрепаратах. Алматы, 2004. С. 242–243.

Смирнов В.Ф., Кузьмин Д.А., Смирнова О.Н., Трофимов А.Н. Действие терпеноидов на физиолого-биохимическую активность грибов-деструкторов промышленных материалов // Химия растительного сырья. 2002. №4. С. 29–33.

Как цитировать
1. Хуршкайнен Т. В., Терентьев В. И., Скрипова Н. Н., Королева А. А., Кучин А. В. ИССЛЕДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ХВОЙНОГО КЕДРОВОГО ЭКСТРАКТА // Химия растительного сырья, 1. № 1. С. 171-175. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/jcprm.1401171.
Выпуск
Раздел
Низкомолекулярные соединения