Плотникова, Любовь Васильевна, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, бульвар Строителей, 47, Кемерово, Российская Федерация
-
Химия растительного сырья № 3 (2014) - Технологии
Теплофизические характеристики водных и водно-спиртовых экстрактов ягод клюквы и голубики
Аннотация PDF