ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ ПЛОДОВ БРУСНИКИ ОБЫКНОВЕННОЙ И КЛЮКВЫ БОЛОТНОЙ
Аннотация
В официнальной и народной медицине широко применяются плоды брусники обыкновенной (Vaccinium vitis idaea L. сем. Ericaceae) и клюквы болотной (Oxycoccus palustrie Pers. сем. Ericaceae). Плоды брусники обладают противовоспалительными, отхаркивающими, диуретическими, противоопухолевыми и слабительными свойствами. Плоды клюквы обладают противовоспалительными, диуретическими, жаропонижающими и антиоксидантными свойствами, усиливают эффект антибиотиков. Эта способность обусловлена наличием в растениях комплекса биологически активных веществ и прежде всего витаминов, гормонов, макро- и микроэлементов. Макро- и микроэлементы, содержащиеся в исследуемых плодах в виде биодоступных комплексов, могут предотвратить дефицит биогенных элементов, который в организме человека вызывает развитие ряда тяжелых заболеваний. В то же время данные по содержанию токсичных элементов дают информацию о степени загрязнения исследуемых ягод. Целью нашего исследования было качественное обнаружение и количественное определение элементного состава плодов брусники обыкновенной и клюквы болотной, собранных на территории Западной Сибири (Томская область, Томский район). Для элементного анализа использовали нейтронно-активационный анализ, атомно-эмиссионную спектроскопию и масс-спектрометрию. Изученные образцы содержат важные биогенные элементы, многие из которых входят в состав витаминов и пищевых добавок, широко используемых в официальной и народной медицине, пищевой промышленности.Скачивания
Metrics
Литература
Rastitel'nye resursy Rossii. Dikorastushchie tsvetkovye rasteniia, ikh komponentnyi sostav i biologicheskaia aktivnost'. T. 2: Semeistva Actinidiaceae - Malvaceae, Euphorbiaceae - Haloragaceae [Vegetable resources of Russia. Wild flowering plants, their component composition and biological activity. Vol. 2: Families Actinidiaceae - Malvaceae, Euphorbiaceae - Haloragaceae]. ed. A.L. Budantsev. St. Petersburgb.; Moscow, 2009, 520 p. (in Russ.).
Krylov G.V., Kozakova N.F. Travnik: Lekarstvennye rasteniia i ikh ispol'zovanie. [Travnik: Medicinal plants and their use]. Novosibirsk, 1993, 420 p. (in Russ.).
Dobrovol'skii V.V. Osnovy biogeokhimii. [Fundamentals of biogeochemistry]. Moscow, 2003, 400 p. (in Russ.).
Andreeva V.Iu., Isaikina N.V., Tsybukova T.N., Petrova E.V. Khimiia rastitel'nogo syr'ia, 2016, no. 1, pp. 177–180. (in Russ.).
Ivanov V.V. Ekologicheskaia geokhimiia elementov: Spravochnik v 6 knigakh. [Ecological geochemistry of elements: A reference book in 6 books]. Moscow, 1994–1999. (in Russ.).
Ekologiia Zapadnoi Sibiri. Tiazhelye metally i radionuklidy [Ecology of Western Siberia. Heavy metals and radionu-clides] ed. G.V. Poliakov. Novosibirsk, 1996, 248 p. (in Russ.).
Gil'bert E.N., Shabanova O.V. Sibirskii khimicheskii zhurnal, 1992, no. 3, pp. 5–14. (in Russ.).
Inisheva L.I., Tsybukova T.N., Zarubina R.F., Efimova A.N. Zhurnal analiticheskoi khimii, 1996, vol. 51, no. 3, pp. 1–4. (in Russ.).
Tsybukova T.N., Inisheva L.I., Tikhonova O.K., Zeile L.A., Iusubov M.S. Khimiia rastitel'nogo syr'ia, 2001, no. 4, pp. 103–106. (in Russ.).
Otmakhov V.I., Petrova E.V. Zhurnal Izvestiia TPU, 2004, vol. 307, no. 6, pp. 51–56. (in Russ.).
Tanner S., Baranov V., Bandura D. Spectrochimica Acta., 2002, vol. 57, pp. 1361–1452.
Pupyshev A.A., Surikov V.T. Mass-spektrometriia s induktivno sviazannoi plazmoi. Obrazovanie ionov. [Mass spec-trometry with inductively coupled plasma. Formation of ions]. Ekaterinburg, 2006, 276 p. (in Russ.).
Doerfel' K. Statistika v analiticheskoi khimii. [Statistics in Analytical Chemistry]. Moscow, 1969, 247 p. (in Russ.).
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Авторы, которые публикуются в данном журнале, соглашаются со следующими условиями:
1. Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и передают журналу право первой публикации вместе с работой, одновременно лицензируя ее на условиях Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным указанием авторства данной работы и ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
2. Авторы сохраняют право заключать отдельные, дополнительные контрактные соглашения на неэксклюзивное распространение версии работы, опубликованной этим журналом (например, разместить ее в университетском хранилище или опубликовать ее в книге), со ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
3. Авторам разрешается размещать их работу в сети Интернет (например, в университетском хранилище или на их персональном веб-сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению, а также к большему количеству ссылок на данную опубликованную работу.
