Тихонов, Сергей Леонидович, Уральский государственный экономический университет, Российская Федерация
-
Химия растительного сырья № 1 (2023) - Биотехнологии
ВЫДЕЛЕНИЕ, СТРУКТУРА И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ХИТИН-ГЛЮКАНОВЫХ КОМПЛЕКСОВ ВЫСШИХ ГРИБОВ
Аннотация PDF Supplemental