Zaitsev, Grigoriy Pavlovich, All- Russian National Research Institute of Viticulture and Winemaking “Magarach” of RAS, Российская Федерация
-
Химия растительного сырья № 3 (2022) - Технологии
ПОЛИФЕНОЛЫ ВИНОГРАДНОЙ ГРОЗДИ, КАЧЕСТВЕННЫЙ И КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ СОСТАВ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ЗАПАС
Аннотация PDF