АКТУАЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ И ОПЫТА ПРИМЕНЕНИЯ ПЛОДОВ И ПРЕПАРАТОВ ШИПОВНИКА (ОБЗОР)
УДК 615.322: 547.972 + 543.544
Аннотация
Обзор посвящен вопросам использования и стандартизации плодов шиповника фармакопейных видов. Шиповника плоды (Rosae fructus) находят применение как в нашей стране, так и за рубежом и используются для лечения и профилактики самых различных заболеваний. Для заготовки сырья применяются созревшие плоды различных растений рода Шиповник (Rosa L.), среди которых наиболее распространенным является шиповник коричный (Rosa cinnamomea L., сем. Розовые – Rosaceae). Химический состав плодов шиповника представлен большим количеством биологически активных соединений, среди которых витамины, флавоноиды, каротиноиды, органические кислоты и жирное масло. На основе плодов шиповника получают самые различные средства: медицинские препараты, средства для ветеринарной практики, а также продукты для диетического и функционального питания. Богатый химический состав плодов шиповника создает определенные трудности в решении вопросов унификации методик анализа данного сырья и препаратов на его основе. На наш взгляд, целесообразным представляется определение в сырье «Шиповника плоды», включенные в Государственную фармакопею Российской Федерации XV издания (секция Сinnamomea) (ФС 2.5.0106.18), аскорбиновой кислоты и содержания катехинов, как и в препарате «Шиповника сироп» на его основе. Фармакопейное сырье «Шиповника плоды низковитаминные» (секция Canina) (ФС 2.5.0134) анализируется по содержанию органических кислот, однако, на наш взгляд, стандартизация данного сырья и препаратов на его основе должна проводиться по содержанию окисленных форм флавоноидов в пересчете на рутин и суммы органических кислот.
Скачивания
Литература
Atlas lekarstvennykh rasteniy Rossii. [Atlas of medicinal plants of Russia]. Moscow, 2021, 646 p. (in Russ.).
Gosudarstvennaya Farmakopeya Rossiyskoy Federatsii. XV izdaniye. [State Pharmacopoeia of the Russian Federation. 15th edition]. Moscow, 2024. URL: https://pharmacopoeia.regmed.ru/pharmacopoeia/izdanie-15. (in Russ.).
Gosudarstvennyy Reyestr lekarstvennykh sredstv Rossiyskoy Federatsii. [State Register of Medicines of the Russian Federation]. Moscow, 2024. URL: https://grls.rosminzdrav.ru/Default.aspx. (in Russ.).
Rastitel'nyye resursy SSSR: Tsvetkovyye rasteniya, ikh khimicheskiy sostav, ispol'zovaniye; Semeystva Hy-drangeaceae – Haloragaceae. [Plant resources of the USSR: Flowering plants, their chemical composition, use; Families Hydran-geaceae – Haloragaceae]. Leningrad, 1987, pp. 81–82. (in Russ.).
Il'ina M.B., Sergunova Ye.V., Samylina I.A. Farmatsiya, 2022, vol. 71, no. 2, pp. 17–21. https://doi.org/10.29296/25419218-2022-02-03. (in Russ.).
Magomedova Z.M., Uvaysova S.M. Vestnik VGU. Seriya: Khimiya. Biologiya. Farmatsiya, 2024, no. 1, pp. 14–22. (in Russ.).
Rastitel'nyye resursy Rossii: Dikorastushchiye tsvetkovyye rasteniya, ikh komponentnyy sostav i biologicheskaya ak-tivnost'. [Plant resources of Russia: Wild flowering plants, their component composition and biological activity]. St. Pe-tersburg; Moscow, 2009, vol. 2, 513 p. (in Russ.).
Du G.J., Zhang Z., Wen X.D., Yu C., Calway T., Yuan C.S., Wang C.Z. Nutrients, 2012, vol. 4, no 11, pp. 1679–1691. https://doi.org/10.3390/nu4111679.
Katasonov A.B. Zhurnal nevro-logii i psikhiatrii im. S.S. Korsakova, 2022, vol. 122, no. 4, pp. 16 22. https://doi.org/10.17116/jnevro202212204116. (in Russ.).
Kurkin V.A., Pravdivtseva O.Ye., Shaykhutdinov I.Kh., Kurkina A.V., Zaytseva Ye.N., Volkova N.A. Vidy roda bo-yaryshnik (Crataegus L.): Razrabotka i sozdaniye lekarstvennykh preparatov: monografiya. [Species of the genus hawthorn (Crataegus L.): standardization and creation of medicinal products: monograph]. Samara, 2020, 118 p. (in Russ.).
Zilfikarov I.N. Prirodnyye lekarstvennyye preparaty: khimicheskiy analiz i standartizatsiya. [Natural medicinal prod-ucts: chemical analysis and standardization]. Moscow, 2021, 712 p. (in Russ.).
Shcherbinin V.V., Chekryga G.P., Petruk V.A., Motovilov O.K. Vestnik KrasGAU, 2022, no. 6(183), pp. 217–224. https://doi.org/10.36718/1819-4036-2022-6-217-224. (in Russ.).
Kokayeva F.F., Dzhatiyeva D.N. Izvestiya Gorskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, 2018, vol. 55, no. 1, pp. 120–124. (in Russ.).
Gusalova M.I., Khmelevskaya A.V., Cherchesova S.K. Izvestiya Gorskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, 2019, vol. 56, no. 2, pp. 111–115. (in Russ.).
Dubtsova G.N., Negmatulloyeva R.N., Bessonov V.V., Baykov V.G., Shevyakova L.V., Makhova N.N., Perederya-yev O.I., Bogachuk M.N., Baygarin Ye.K. Voprosy pitaniya, 2012, vol. 81, no. 6, pp. 84–88. (in Russ.).
Dedov D.V. Vrach, 2022, vol. 33, no. 12, pp. 88–91. https://doi.org/10.29296/25877305-2022-12-17. (in Russ.).
Mazhulina I.V., Tyrtychnaya T.N., Andrianov Ye.A., Krivtsova S.N. Khleboprodukty, 2017, no. 6, pp. 40–42. (in Russ.).
Shapovalova I.A., Yakimovich S.Ye. Problemy ekologicheskoy i meditsinskoy genetiki i klinicheskoy immunologii, 2023, no. 2(176), pp. 139–146. (in Russ.).
Pavlova O.V., Kucher A.S. Sovremennaya nauka i innovatsii, 2024, no. 1(45), pp. 50–57. https://doi.org/10.37493/2307-910X.2024.1.5. (in Russ.).
Zotova Ye.Ye., Ryabinina Ye.I., Konoreva Yu.I., Sal'nikova A.D. Prikladnyye informatsionnyye aspekty meditsiny, 2024, vol. 27, no. 2, pp. 94–102. (in Russ.).
Radzhabov Sh.Kh., Sharipova B.A. Vestnik Pedagogicheskogo universiteta. Yestestvennyye nauki, 2019, no. 1-2(1-2), pp. 185–188. (in Russ.).
Aleksashina S.A., Makarova N.V., Demenina L.G. Voprosy pitaniya, 2019, vol. 88, no. 3, pp. 84–89. https://doi.org/10.24411/0042-8833-2019-10033. (in Russ.).
Butkevičiūtė A., Urbštaitė R., Liaudanskas M., Obelevičius K., Janulis V. Antioxidants, 2022, vol. 11, no. 5, 912. https://doi.org/10.3390/antiox11050912.
Kokayeva F.F., Dzhatiyeva D.N., Kolotiy T.B., Yedygova S.N., Arutyunova G.Yu. Novyye tekhnologii, 2018, no. 1, pp. 43–49. (in Russ.).
Giyoszoda A.Sh. Nauka i innovatsiya, 2025, no. 1, pp. 174–181. (in Russ.).
Zhilkina V.Yu., Sachivkina N.P., Marakhova A.I., Romanova Ye.V., Zhilkina V.I., Shatskikh Ye.N., Stanishev-skiy Ya.M. Sovremennyye problemy nauki i obrazovaniya, 2017, no. 5, p. 124. (in Russ.).
Reznichenko I.Yu., Motovilov O.K., Nitsiyevskaya K.N., Shcherbinin V.V. XXI vek: itogi proshlogo i problemy nas-toyashchego plyus, 2020, vol. 9, no. 2(50), pp. 89–94. https://doi.org/10.46548/21vek-2020-0950-0017. (in Russ.).
Nikiforova Ye.B., Bat N.M., Kachanova O.A., Sharpilo Ye.A., Nechayeva A.G., Gor'kovenko K.V. Voprosy obespecheniya kachestva lekarstvennykh sredstv, 2022, no. 1 (35), pp. 32–37. https://doi.org/10.34907/JPQAI.2022.66.48.004. (in Russ.).
Fayaz F., Singh K., Gairola S., Ahmed Z., Shah B.A. Curr. Top. Med. Chem., 2024, vol. 24(4), pp. 364–378. https://doi.org/10.2174/0115680266274385231023075011.
Song P., Shen X. Food Sci. Nutr., 2020, vol. 8(11), pp. 6069–6082. https://doi.org/10.1002/fsn3.1897.
Asayama S., Igarashi T., Abe Y., Iwasaki A., Kubo M., Ikeda A., Akiyama K., Okamoto T., Yagi M., Niki Y., An-do H., Ichihashi M., Mizutani K.I. Biosci. Biotechnol. Biochem., 2025, vol. 89(5), pp. 750–760. https://doi.org/10.1093/bbb/zbaf007.
Bui T.T., Kwon D.A., Choi D.W., Jung S.Y., Lee S.Y., Piao C.H., Hyeon E., Fan Y., Yeon S.H., Son R.H., Shon D.H., Song C.H., Shin H.S., Chai O.H. Phytomedicine, 2019, vol. 55, pp. 238–248. https://doi.org/10.1016/j.phymed.2018.06.044.
Song C.H., Bui T.T., Piao C.H., Shin H.S., Shon D.H., Han E.H., Kim H.T., Chai O.H. J. Med. Food, 2016, vol. 19(9), pp. 853–859. https://doi.org/10.1089/jmf.2016.3736.
Park K.H., Gu D.R., Kim M.S., Lee S.H. J. Bone Metab., 2020, vol. 27(1), pp. 53–63. https://doi.org/10.11005/jbm.2020.27.1.53.
Yang W., Ma L., Hu T., Zhang L., Wu K., Chen H., Zhang D., Luo P. Biol. Trace. Elem. Res., 2026, vol 204(7), pp. 4947–4964. https://doi.org/10.1007/s12011-026-05008-6.
Kim K., Jang H.J., Baek S., Ahn S.H. Phys. Act. Nutr., 2023, vol. 27(4), pp. 55–59. https://doi.org/10.20463/pan.2023.0038.
Choi D.W., Jung S.Y., Lee S.Y., Shon D.H., Shin H.S. J. Med. Food, 2020, vol. 23(12), pp. 1287–1295. https://doi.org/10.1089/jmf.2020.4767.
Zhang A.R., Sun J., He Y., Wang N., Tian L. J. Food Biochem., 2020, vol. 44(12), e13497. https://doi.org/10.1111/jfbc.13497.
Dronova A.I., Minakova V.V., Zotova Ye.Ye. Molodezhnyy innovatsionnyy vestnik, 2019, vol. 8, no. 2, pp. 508–510. (in Russ.).
Fedorov G.A., Kletikova L.V. Vestnik Omskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, 2021, no. 2(42), pp. 84–89. https://doi.org/10.48136/2222-0364_2021_2_84. (in Russ.).
Dedkova A.I., Sergeyeva N.N. Vestnik Ryazanskogo gosudarstvennogo agrotekhnologicheskogo universiteta im. P.A. Kostycheva, 2021, vol. 13, no. 4, pp. 67–72. https://doi.org/10.36508/RSATU.2021.89.35.008. (in Russ.).
Kryukova V.V., Nekrasova Ye.A., Tsaregorodtsev Ye.A. Mezhdunarodnyy vestnik veterinarii, 2021, no. 1, pp. 95–98. https://doi.org/10.17238/issn2072-2419.2021.1.95. (in Russ.).
Piskunenko K.R., Popov V.G. Polzunovskiy vestnik, 2021, no. 3, pp. 141–146. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2021.03.019. (in Russ.).
Vinnitskaya V.F., Popova Ye.I., Danilin S.I., Mantrova A.S., Anan'yeva O.V., Bogdanova Yu.S. Nauka i Obra-zovaniye, 2019, vol. 2, no. 2, pp. 45. (in Russ.).
Shingisov A.U., Maylybayeva E.U., Nurseitova Z.T. Uspekhi sovremennogo yestestvoznaniya, 2015, no. 1-2, pp. 215–219. (in Russ.).
Patent 2485868 (RU). 2013. (in Russ.).
Perfilova O.V., Babushkin V.A., Magomedov G.O., Magomedov M.G. Vestnik Michurinskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, 2016, no. 1, pp. 71–79. (in Russ.).
Pervyshina G.G., Kondratyuk T.A., Korotchenko I.S., Alekseyeva T.V. Torgovlya, servis, industriya pitaniya, 2022, vol. 2, no. 1, pp. 33–41. https://doi.org/10.17516/2782-2214-0041. (in Russ.).
Pozdnyakova O.G., Zakharenko M.A., Nazimova Ye.V., Romanov A.S. Dostizheniya nauki i tekhniki APK, 2019, vol. 33, no. 12, pp. 102–106. https://doi.org/10.24411/0235-2451-2019-11222. (in Russ.).
Bagautdinov I.I., Gusev A.N., Kaluzhina O.Yu. Vestnik KrasGAU, 2024, no. 5(206), pp. 192–198. https://doi.org/10.36718/1819-4036-2024-5-192-198. (in Russ.).
Mamayeva L.A., Zhumaliyeva G.Ye., Muratbekova K.M., Yerbulekova M.T. Novosti nauki Kazakhstana, 2019, no. 4(142), pp. 146–153. (in Russ.).
Vasil'yeva A.A., Zakharchuk Ye.Yu., Panova T.M. Vestnik Permskogo natsional'nogo issledovatel'skogo politekhnichesko-go universiteta. Khimicheskaya tekhnologiya i biotekhnologiya, 2019, no. 4, pp. 5–16. https://doi.org/10.15593/2224-9400/2019.4.01. (in Russ.).
Dambarovich L.V., Naumova E.A. Vestnik molodezhnoy nauki, 2017, no. 3(10), p. 12. (in Russ.).
Yeliseyeva L.I. Vestnik Bashkirskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, 2023, no. 2(66), pp. 110–116. https://doi.org/10.31563/1684-7628-2023-66-2-110-116. (in Russ.).
Shcherbinin V.V., Golub O.V., Chekryga G.P., Motovilov O.K. Sibirskiy vestnik sel'skokhozyaystvennoy nauki, 2022, vol. 52, no. 2, pp. 63–72. https://doi.org/10.26898/0370-8799-2022-2-8. (in Russ.).
Prisukhina N.V., Mel'nikova Ye.V., Lisovets T.A., Polynskaya A.V. Vestnik KrasGAU, 2021, no. 5(170), pp. 195–201. https://doi.org/10.36718/1819-4036-2021-5-195-201. (in Russ.).
Nesterova N.V., Nesterova O.V., Maruyev A.L. Mediko-farmatsevticheskiy zhurnal Pul's, 2023, vol. 25, no. 11, pp. 119–128. https://doi.org/10.26787/nydha-2686-6838-2023-25-11-119-128. (in Russ.).
Kolotiy T.B., Kovalenko Z.S. Novyye tekhnologii, 2021, vol. 17, no. 2, pp. 33–39. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2021-17-2-33-39. (in Russ.).
Golub O.V., Chekryga G.P., Motovilov O.K., Shcherbinin V.V. Tekhnika i tekhnologiya pishchevykh proizvodstv, 2022, vol. 52, no. 2, pp. 310–320. https://doi.org/10.21603/2074-9414-2022-2-2365. (in Russ.).
Ryabova K.S., Pochitskaya I.M., Alekseyenko M.S. Pishchevaya promyshlennost': nauka i tekhnologii, 2024, vol. 17, no. 1(63), pp. 88–98. (in Russ.).
Lazareva T.N., Murlenkov N.V., Yevdokimova O.V., Kireyeva O.S., Yarkina M.V., Kryukov V.I. Biologiya v sel'skom khozyaystve, 2024, no. 2(43), pp. 49–53. (in Russ.).
Zabaluyeva Yu.Yu., Bazhenova B.A. Izvestiya vuzov. Prikladnaya khimiya i biotekhnologiya, 2015, no. 4(15), pp. 75–82. (in Russ.).
Zabaluyeva Yu.Yu., Bazhenova B.A., Burkhanova A.G., Andreyeva S.V. Vestnik VSGUTU, 2018, no. 2(69), pp. 38–45. (in Russ.).
Zabaluyeva Yu.Yu., Bazhenova B.A., Burkhanova A.G., Andreyeva S.V. Vestnik VSGUTU, 2019, no. 4(75), pp. 46–53. (in Russ.).
Kenenbay G.S., Tursunov A.A., Zhumaliyeva T.M., Tultabayev N.Z. Vestnik Almatinskogo tekhnologicheskogo uni-versiteta, 2023, no. 2, pp. 55–61. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2023-2-55-61. (in Russ.).
Mezenova O.Ya., Chizhova A.A., Vasil'chenko N.V. Izvestiya vysshikh uchebnykh zavedeniy. Pishchevaya tekhnologiya, 2022, no. 1(385), pp. 83–90. https://doi.org/10.26297/0579-3009.2022.1.16. (in Russ.).
Safarov Zh.E. Pishchevaya promyshlennost', 2016, no. 3, pp. 38–40. (in Russ.).
Shcherbakov S.Yu., Zavrazhnov A.I., Krivolapov I.P., Iosifov A.I. Sel'skiy mekhanizator, 2021, no. 8, pp. 22–23. (in Russ.).
Ladyzhenskaya O.V., Simakhin M.V. Vestnik landshaftnoy arkhitektury, 2023, no. 35, pp. 37–39. (in Russ.).
Rupasova Zh.A., Garanovich I.M., Shpital'naya T.V., Varavina N.P., Krinitskaya N.B., Legkaya L.V. Ekologicheskiy vestnik, 2013, no. 1, pp. 26–31. (in Russ.).
Fisun M., Sarakuyeva F. Mezhdunarodnyy sel'skokhozyaystvennyy zhurnal, 2009, no. 6, pp. 89–90. (in Russ.).
Sergunova Ye.V., Sorokina A.A., Kornyushina M.A. Farmatsiya, 2012, no. 2, pp. 14–16. (in Russ.).
Vershinina V.V., Kurkin V.A. Meditsinskiy al'manakh, 2011, no. 2(15), pp. 144–146. (in Russ.).
Zhdanov D.A., Kurkin V.A., Braslavskiy V.B. Voprosy biologicheskoy, meditsinskoy i farmatsevticheskoy khimii, 2021, vol. 24, no. 5, pp. 22–30. https://doi.org/10.29296/25877313-2021-05-03. (in Russ.).
Marakhova A.I., Supakova O.A., Fedorovskiy N.N., Sergunova Ye.V., Sorokina A.A. Farmatsiya, 2013, no. 1, pp. 24–27. (in Russ.).
Abdullina S.G., Agapova N.M., Lira O.A., Khaziyev R.Sh., Kodryanu N.P. Khimiko-farmatsevticheskiy zhurnal, 2011, vol. 45, no. 5, pp. 25–27. (in Russ.).
Sergunova Ye.V., Gvozdeva Ye.Ye. Farmatsiya, 2011, no. 3, pp. 17–20. (in Russ.).
Sergunova Ye.V., Sorokina A.A. Farmatsiya, 2011, no. 5, pp. 12–15. (in Russ.).
Kurkin V.A., Sharova O.V., Afanas'yeva P.V. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2020, no. 3, pp. 131–138. https://doi.org/10.14258/jcprm.2020036093. (in Russ.).
Trineyeva O.V., Safonova Ye.F., Slivkin A.I. Voprosy biologicheskoy, meditsinskoy i farmatsevticheskoy khimii, 2012, no. 11, pp. 19–23. (in Russ.).
Zhdanov D.A., Braslavskiy V.B. Aspirantskiy vestnik Povolzh'ya, 2019, no. 1-2, pp. 13–18. https://doi.org/10.17816/2072-2354.2019.19.1.13-18. (in Russ.).
Tishkina Ye.A., Montile A.A. Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, 2019, no. 4(78), pp. 110–112. (in Russ.).
Solomentseva A.S., Rybashlykova L.P. Rastitel'nyye resursy, 2020, vol. 56, no. 1, pp. 34–41. https://doi.org/10.31857/S0033994620010069. (in Russ.).
Copyright (c) 2026 Химия растительного сырья
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Авторы, которые публикуются в данном журнале, соглашаются со следующими условиями:
1. Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и передают журналу право первой публикации вместе с работой, одновременно лицензируя ее на условиях Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным указанием авторства данной работы и ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
2. Авторы сохраняют право заключать отдельные, дополнительные контрактные соглашения на неэксклюзивное распространение версии работы, опубликованной этим журналом (например, разместить ее в университетском хранилище или опубликовать ее в книге), со ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
3. Авторам разрешается размещать их работу в сети Интернет (например, в университетском хранилище или на их персональном веб-сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению, а также к большему количеству ссылок на данную опубликованную работу.
