№ 3 (2026): Online First | Химия растительного сырья

Перейти к основному контенту Перейти к главному меню навигации Перейти к нижнему колонтитулу сайта

Опубликован: 2026-09-07

Обзоры

АКТУАЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ И ОПЫТА ПРИМЕНЕНИЯ ПЛОДОВ И ПРЕПАРАТОВ ШИПОВНИКА (ОБЗОР) УДК 615.322: 547.972 + 543.544

Владимир Александрович Куркин, Аркадий Алексеевич Андреев, Ольга Евгеньевна Правдивцева

5-18
Просмотров аннотации: 151 | Загрузок PDF: 136 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260317487
ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОИЗРАСТАЮЩИХ В БЕЛАРУСИ ВИДОВ РОДА ЗОЛОТАРНИК SOLIDAGO L.: РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В КАЧЕСТВЕ ПЕРСПЕКТИВНОГО ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ (ОБЗОР) УДК 582.998.1:615.322

Елена Владимировна Спиридович, Ольга Владимировна Шелепова, Елена Дмитриевна Агабалаева, Юлия Константиновна Виноградова

19-35
Просмотров аннотации: 112 | Загрузок PDF: 76 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260317724
КОМПОНЕНТНЫЙ СОСТАВ И НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ БИОЛОГИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ЗАРАЗИХ (OROBANCHE L.) УДК 582.952.6

Симилла Леонтьевна Аджиахметова, Дмитрий Игоревич Поздняков, Эдуард Тоникович Оганесян

36-51
Просмотров аннотации: 129 | Загрузок PDF: 104 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260317905
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ШЕЛУХИ ЧЕСНОКА В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ И В КАЧЕСТВЕ СОРБЦИОННОГО МАТЕРИАЛА (ОБЗОР МИРОВОЙ ЛИТЕРАТУРЫ) УДК 635.262:641:547.992

Карина Ильдаровна Шайхиева, Светлана Васильевна Свергузова, Ильдар Гильманович Шайхиев, Алсу Асгатовна Фазуллина, Анастасия Владимировна Святченко

52-72
Просмотров аннотации: 131 | Загрузок PDF: 79 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260317832

Биополимеры растений

ПОЛИСАХАРИДЫ ANTHRISCUS SYLVESTRIS (APIACEAE) ИЗ ФЛОРЫ СЕВЕРНОГО КАВКАЗА УДК 577.114: 543.544.5.068.7:546.03

Ашот Нерсесович Казанчян, Даниил Николаевич Оленников, Арнольд Алексеевич Шамилов, Наталия Николаевна Степанова

73-80
Просмотров аннотации: 78 | Загрузок PDF: 52 | Загрузок HTMl: 0 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260318321
ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЙ СПОСОБ ВЫДЕЛЕНИЯ ПЕКТИНА ИЗ ЯБЛОЧНЫХ ВЫЖИМОК С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ УДК 547.458.88

Салима Тахиятулловна Минзанова, Евгений Владимирович Чекунков, Анна Вячеславовна Хабибуллина, Любовь Геннадьевна Миронова, Василий Анатольевич Милюков

81-90
Просмотров аннотации: 101 | Загрузок PDF: 87 | Загрузок HTMl: 0 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260317068
ИССЛЕДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СШИВАНИЯ НИЗКОКОНЦЕНТРИРОВАННОГО РАСТВОРА КОЛЛАГЕНА В ПРИСУТСТВИИ ГУАРОВОЙ КАМЕДИ И КОМПЛЕКСООБРАЗОВАТЕЛЯ УДК 547.458.88+664.292

Альбина Васильевна Филатова, Луиза Бахтияровна Азимова, Отабек Искандарович Раджабов, Аббасхан Сабирханович Тураев

91-101
Просмотров аннотации: 60 | Загрузок PDF: 43 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260317314
ПОЛУЧЕНИЕ И СВОЙСТВА ДОПИРОВАННЫХ СЕРЕБРОМ КОМПОЗИТОВ НА ОСНОВЕ ХИТОЗАНА УДК 577.114; 661.666.1

Надежда Михайловна Микова, Анатолий Михайлович Жижаев, Иван Петрович Иванов, Борис Николаевич Кузнецов, Оксана Павловна Таран

102-115
Просмотров аннотации: 73 | Загрузок PDF: 50 | Загрузок HTMl: 0 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260319729

Низкомолекулярные соединения

РАСТВОРИМОСТЬ, АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА И КОМПЛЕКСООБРАЗОВАНИЕ КВЕРЦЕТИНА ИЗ МЕХАНОХИМИЧЕСКИ ПОЛУЧЕННЫХ ТВЕРДЫХ ДИСПЕРСИЙ УДК 577.1:577.352.34

Елизавета Сергеевна Метелева, Вероника Ивановна Евсеенко, Ольга Юрьевна Селютина, Николай Эдуардович Поляков, Александр Валерьевич Душкин

116-124
Просмотров аннотации: 45 | Загрузок PDF: 32 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260317981
КОМПОНЕНТНЫЙ СОСТАВ ЭФИРНОГО МАСЛА DRACOCEPHALUM ORIGANOIDES STEPHAN (LAMIACEAE), ПРОИЗРАСТАЮЩЕГО В ЕСТЕСТВЕННЫХ ПОПУЛЯЦИЯХ АЛТАЯ, КЫРГЫЗСТАНА И КАЗАХСТАНА УДК 582.949.2: 665.527.5

Наталья Валериевна Петрова, Алексей Леонидович Шаварда, Нина Анатольевна Медведева

125-132
Просмотров аннотации: 58 | Загрузок PDF: 42 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260317965
COMPARATIVE PHYTOCHEMICAL AND ANTIOXIDANT PROFILING OF CEYLON AND CHINESE CINNAMON BARK EXTRACTS UDC 615.322:543.544:543.42

Sevara Abdullayeva, Ibrokhimjon Askarov, Shakhobiddin Kirgizov

133-138
Просмотров аннотации: 62 | Загрузок PDF: 24 | Загрузок HTMl: 0 |
- PDF (English)
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260317740
ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ ЛИСТЬЕВ ATRAPHAXIS PYRIFOLIA УДК 577.1.577.352.35

Камола Вахабджанова Раимова , Хайрулла Каюмович Олимов, Нодира Гуломжановна Абдулладжанова

139-147
Просмотров аннотации: 70 | Загрузок PDF: 54 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260317683
ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОТИВОВИРУСНОЙ АКТИВНОСТИ ЭКСТРАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ МОЛОЧАЯ ПРУТЬЕВИДНОГО (EUPHORBIA VIRGATA), ИЗВЛЕЧЕННЫХ РАЗЛИЧНЫМИ РАСТВОРИТЕЛЯМИ УДК 615.322

Константин Викторович Геньш, Лариса Юрьевна Седельникова, Петр Владимирович Колосов, Варвара Юрьевна Чиркова, Дмитрий Николаевич Щербаков

148-154
Просмотров аннотации: 67 | Загрузок PDF: 50 | Загрузок HTMl: 0 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260319117
ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ ЭКСТРАКТА ТРАВЫ ХРИЗАНТЕМЫ УВЕНЧАННОЙ И ЕГО АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ УДК 615.322

Ольга Леонидовна Сайбель, Лиана Исрапиловна Магомедова, Андрей Иванович Радимич, Андрей Николаевич Цицилин, Тамара Дарижаповна Даргаева, Кира Александровна Пупыкина, Артём Николаевич Кузовлев, Александр Владимирович Самородов

155-165
Просмотров аннотации: 114 | Загрузок PDF: 53 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260317951
ЭКСТРАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ARCTIUM LAPPA, ARCTIUM TOMENTOSUM ДИКОРАСТУЩИХ И КУЛЬТИВИРУЕМЫХ: СОДЕРЖАНИЕ, ДИНАМИКА, СОСТАВ УДК 582.998.2:542.61:615.072

Роман Сергеевич Боев, Наталья Эдуардовна Коломиец, Наталья Юрьевна Абрамец

166-179
Просмотров аннотации: 43 | Загрузок PDF: 28 | Загрузок HTMl: 0 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260317249
РАЗРАБОТКА И ВАЛИДАЦИЯ МЕТОДИКИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЛЕЙКОАНТОЦИАНОВ В ЦВЕТКАХ КАШТАНА КОНСКОГО РАЗЛИЧНЫХ РЕГИОНОВ ПРОИЗРАСТАНИЯ УДК 615.074

Александр Денисович Дунилин, Ольга Валерьевна Тринеева

180-191
Просмотров аннотации: 34 | Загрузок PDF: 41 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260317699
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И НЕПОЛЯРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ КОРНЕЙ БОРЩЕВИКА СОСНОВСКОГО УДК 634.0.813.2

Алексей Федорович Репнин, Дарья Сергеевна Миксон, Елена Николаевна Васильева, Вадим Дмитриевич Липкан, Виктор Иванович Рощин

192-201
Просмотров аннотации: 60 | Загрузок PDF: 44 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260318982
КОМПОНЕНТЫ НАДЗЕМНОЙ ЧАСТИ SALVIA SARAWSCHANICA УДК 615.322:547.913

Мухаммаджон Уктам угли Жураев, Дониёр Рахимович Сиддиков, Собирджан Анарматович Сасмаков

202-209
Просмотров аннотации: 33 | Загрузок PDF: 32 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260316891
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФЛАВОНОИДОВ И ИЗОФЛАВОНОИДОВ В ТРАВЕ И ЦВЕТКАХ КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО, ПРОИЗРАСТАЮЩЕГО В АЛТАЙСКОМ КРАЕ УДК 615.322 (571.15)

Людмила Евдокимовна Кудрикова, Тамара Николаевна Пензина, Мария Александровна Биндюк, Карина Сергеевна Лоор

210-219
Просмотров аннотации: 36 | Загрузок PDF: 25 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260317311
СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ АЛКИЛРЕЗОРЦИНОЛОВ В ЗЕРНЕ МЯГКОЙ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ (TRITICUM AESTIVUM L.) УДК 581.1; 543.422.3

Альфия Исмагильевна Валиева, Антон Николаевич Акулов, Наталья Ивановна Румянцева

220-229
Просмотров аннотации: 44 | Загрузок PDF: 34 | Загрузок HTMl: 0 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260318034
СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧЕСКАЯ МЕТОДИКА КОЛИЧЕСТВЕННОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ СУММЫ ФЛАВОНОИДОВ В СЫРЬЕ ЛОФАНТА УДК 615.322:543.422.3

Евгений Евгеньевич Курдюков, Александр Владимирович Митишев, Инесса Яковлевна Моисеева, Юлия Алексеевна Селезнева, Зоя Константиновна Шпиленок

230-236
Просмотров аннотации: 31 | Загрузок PDF: 24 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260316930
ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ ПИТЬЕВОГО ХЛОРОФИЛЛА УДК 615.322 : 615.272

Алексей Николаевич Шаров, Мария Александровна Носова, Аркадий Алексеевич Андреев, Максим Николаевич Качалкин, Дмитрий Александрович Жданов, Елена Владимировна Авдеева, Владимир Александрович Куркин, Татьяна Константиновна Рязанова

237-248
Просмотров аннотации: 39 | Загрузок PDF: 0 | Загрузок HTMl: 18 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260316953
ЦЕНОПОПУЛЯЦИОННАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА DASIPHORA FRUTICOSA (L.) RYDB. В РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ УДК 577.13:582.734.4

Анжелика Владимировна Семенович, Жанетта Романовна Сулейманова, Ирина Александровна Гончарова, Сергей Реджинальдович Лоскутов, Александр Владимирович Пименов

249-259
Просмотров аннотации: 33 | Загрузок PDF: 26 | Загрузок HTMl: 0 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260317235
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА И АНТИРАДИКАЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ РАСТЕНИЙ DASIPHORA FRUTICOSA (L.) RYDB ПОЛУОСТРОВА КАМЧАТКА УДК 581.192:582.998.1

Елена Владимировна Шидло , Татьяна Михайловна Шалдаева, Елена Петровна Храмова

260-271
Просмотров аннотации: 36 | Загрузок PDF: 35 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260317236
ПОЛИФЕНОЛЫ ПОБЕГОВ ВИНОГРАДА, КАЧЕСТВЕННЫЙ И КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ СОСТАВ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ЗАПАС УДК 634.862/.863:663.252.6/.253.34:613.292

Инна Владимировна Черноусова, Григорий Павлович Зайцев, Виктория Евгеньевна Мосолкова, Юрий Владимирович Гришин, Татьяна Александровна Жилякова, Людмила Михайловна Соловьёва, Магомедсайгит Расулович Бейбулатов

272-280
Просмотров аннотации: 40 | Загрузок PDF: 24 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260317220
КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ ФЛАВОНОИДОВ В КОРНЕ И ШРОТЕ СОЛОДКИ (GLYCYRRHIZA GLABRA L.) УДК 615.322; 582.736; 543.422.3-76

Мамаджан Фархадовна Шукурова, Дурдымырат Гурбанович Гадамов, Пейзулла Розбаевич Хыдыров

281-289
Просмотров аннотации: 58 | Загрузок PDF: 48 | Загрузок HTMl: 0 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260317642
АМАРАНТ КАК ИСТОЧНИК БИОАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ: ОЦЕНКА АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ ЭКСТРАКТОВ АМАРАНТА, ПОЛУЧЕННЫХ СВЕРХКРИТИЧЕСКОЙ ЭКСТРАКЦИЕЙ ДИОКСИДОМ УГЛЕРОДА УДК 616-003.725:582.663

Олеся Владимировна Салищева, Анна Андреевна Петрова, Татьяна Вячеславовна Котова, Владимир Петрович Юстратов

290-299
Просмотров аннотации: 38 | Загрузок PDF: 29 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260317414
ИССЛЕДОВАНИЕ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА МАСЛА РАСТОРОПШИ ПЯТНИСТОЙ, ПРОИЗРАСТАЮЩЕЙ НА ТЕРРИТОРИИ РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН УДК 615.322:547.913

Дилором Акрамжановна Сарибаева, Машхура Содикжоновна Зокирова

300-307
Просмотров аннотации: 32 | Загрузок PDF: 28 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260316901
THE FIRST DETECTION OF CANNABINOIDS IN SMOKE FROM THE INCENSE OF RHODODENDRON TOMENTOSUM (LEDUM PALUSTRE L.), USED IN THE FOLK SHAMANIC PRACTICE OF THE UDEGE PEOPLE BY HPLC-ESI-MS/MS SPECTROMETRY UDC 581.19

Vasily Ivanovich Dunkay, Mayya Petrovna Razgonova, Alexander Mikhailovich Zakharenko, Alexey Vladimirovich Razgonov, Alexander Mikhailovich Panichev, Kirill Sergeyevich Golokhvast

308-314
Просмотров аннотации: 33 | Загрузок PDF: 24 | Загрузок HTMl: 0 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260316678

Биотехнологии

БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ПЕПТИДЫ И ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГИДРОЛИЗАТОВ БЕЛКОВ РАПСА УДК 664.38: 577.015

Ирина Михайловна Чернуха , Иван Александрович Дегтярев, Иван Андреевич Фоменко , Наталья Геннадьевна Машенцева

Online First
Просмотров аннотации: 31 | Загрузок PDF: 18 | Загрузок HTMl: 0 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260317640

Технологии

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА СКИММИАНИНА ИЗ НАДЗЕМНОЙ ЧАСТИ HAPLOPHYLLUM PERFORATUM УДК 547.672. 633.511:631.8

Рузали Анварович Ботиров, Шохиста Рустамовна Нигманова, Алимджан Заирович Садиков, Равшанжон Муратджанович Халилов, Шамансур Шахсаидович Сагдуллаев

Online First
Просмотров аннотации: 41 | Загрузок PDF: 25 |
- PDF
https://doi.org/10.14258/jcprm.20260316960

Используя сайт, вы соглашаетесь на обработку данных в Cookies для корректной работы сайта, вашей персонализации и других целей, предусмотренных Политикой