МОДИФИКАЦИЯ ЖИРНОКИСЛОТНОГО ПРОФИЛЯ КАК АДАПТАЦИЯ ЯЧМЕНЯ К ОКИСЛИТЕЛЬНОМУ СТРЕССУ

УДК 633.16:611.317

  • Ольга Михайловна Соболева Кемеровский государственный медицинский университет; Кузбасская государственная сельскохозяйственная академия Email: meer@yandex.ru
  • Екатерина Петровна Кондратенко Кузбасская государственная сельскохозяйственная академия Email: meer@yandex.ru
  • Андрей Сергеевич Сухих Кемеровский государственный медицинский университет Email: Suhih_as@list.ru
Ключевые слова: ячмень, Hordeum vulgare, жирнокислотный профиль, жирные кислоты, электромагнитное поле сверхвысокой частоты, стресс, адаптация

Аннотация

Жирнокислотный профиль растений может реагировать на изменения условий окружающей среды. Окислительный стресс, развивающийся в результате водного дефицита, является ведущим абиотическим стрессом в жизни растений. Механизмы адаптации к этому фактору разнообразны и могут включать в себя различные физиолого-биохимические преобразования, например, модификацию жирнокислотного профиля. Целью работы стало изучение ответной реакции на уровне жирных кислот ячменя к водному дефициту после проведения электромагнитной обработки. Впервые получены данные по регуляции пула жирных кислот ярового ячменя (Hordeum vulgare L.) в условиях дефицита воды. Растения выращены из семян, обработанных в электромагнитном поле сверхвысокой частоты, при недостатке воды в сравнении с условиями нормального увлажнения. Качественный жирнокислотный профиль листьев ячменя не меняется ни под действием засухи, ни под действием электромагнитного поля. Однако адаптационная модификация затрагивает количественный состав – так, под действием засухи содержание пальмитиновой кислоты уменьшается в 2.03 раза относительно контроля. Предварительная обработка семян ячменя электромагнитным полем и развитие ячменя в условиях недостатка влаги приводит к снижению содержания таких жирных кислот, как лауриновая, пальмитолеиновая, олеиновая, петрозелиновая – разница с контролем составляет от 1.29 до 13.00 раз. При этих же условиях роста содержание пентадекановой кислоты в хлороформном экстракте листьев увеличивается в среднем в 1.42 раза относительно необлученных растений с нормальными условиями увлажнения. Существенно растет степень ненасыщенности жирнокислотного профиля ячменя при последовательном влиянии электромагнитного поля сверхвысокой частоты и водного дефицита. Таким образом, электромагнитная обработка способна частично компенсировать последствия окислительного стресса для ячменя.

Скачивания

Данные скачивания пока недоступны.

Metrics

Загрузка метрик ...

Биографии авторов

Ольга Михайловна Соболева, Кемеровский государственный медицинский университет; Кузбасская государственная сельскохозяйственная академия

кандидат биологических наук, доцент

Екатерина Петровна Кондратенко, Кузбасская государственная сельскохозяйственная академия

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Андрей Сергеевич Сухих, Кемеровский государственный медицинский университет

кандидат фармацевтических наук, старший научный сотрудник Центральной научно-исследовательской лаборатории

Литература

Ogbaga C.C., Amir M., Bano H., Chater C.C., Jellason N.P. Scientific African, 2020, e00405. DOI: 10.1016/j.sciaf.2020.e00405.

Aubert L. Konrádová D., Barris S., Quinet M. Physiologia Plantarum, 2020, vol. 172, pp. 577–586. DOI: 10.1111/ppl.13248.

Verma R., Kumar R., Nath A. International Journal of Bio-resource and Stress Management, 2018, vol. 9, no. 1, pp. 167–172. DOI: 10.23910/IJBSM/2018.9.1.3C0472.

Bayati P., Karimmojeni H., Razmjoo J. Industrial Crops and Products, 2020, vol. 155, 112764. DOI: 10.1016/j.indcrop.2020.112764.

Zhukov A.V., Shumskaya M. Functional Plant Biology, 2020, vol. 47, pp. 695–703. DOI: 10.1071/FP19100.

Duarte B., Matos A.R., Caçador I. Plant Physiology and Biochemistry, 2020, vol. 154, pp. 304–315. DOI: 10.1016/j.plaphy.2020.06.019.

Gigon A. et al. Annals of botany, 2004, vol. 94, no. 3, pp. 345–351. DOI: 10.1093/aob/mch150.

Hou Q., Ufer G., Bartels D. Plant, cell & environment, 2016, vol. 39, no. 5, pp. 1029–1048. DOI: 10.1111/pce.12666.

Mandal M.K., Chandra-Shekara A.C., Jeong R.-D., Yu K., Zhu S., Chanda B., Kachroo P. The Plant Cell., 2012, vol. 24, pp. 1654–1674. DOI: 10.1105/tpc.112.096768.

Wasternack C., Feussner I. Annual review of plant biology, 2018, vol. 69, pp. 363–386. DOI: 10.1146/annurev-arplant-042817-040440.

Zhukov A.V. Fiziologiya rasteniy, 2021, vol. 68, no. 2, pp. 206–224. DOI: 10.31857/S001533032101022X. (in Russ.).

Kovalevskaya N.P. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2021, no. 4, pp. 259–265. DOI: 10.14258/jcprm.2021048760. (in Russ.).

Pushkina N.V. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2020, no. 2, pp. 93–99. DOI: 10.14258/jcprm.2020026268. (in Russ.).

Korsukova A.V. i dr. Agrokhimiya, 2018, no. 11, pp. 60–66. DOI: 10.1134/S0002188118110078. (in Russ.).

Walley J.W. et al. Current opinion in plant biology, 2013, vol. 16, no. 4, pp. 520–526. DOI: 10.1016/j.pbi.2013.06.011.

Yaeno T., Matsuda O., Iba K. The Plant Journal, 2004, vol. 40, no. 6, pp. 931–941. DOI: 10.1111/j.1365-313X.2004.02260.x.

Novikov N.N. Izvestiya TSKhA, 2010, no. 1, pp. 59–72. (in Russ.).

Lim G.H. et al. Annual review of Phytopathology, 2017, vol. 55, pp. 505–536. DOI: 10.1146/annurev-phyto-080516-035406.

Owen D.M. et al. Nature communications, 2012, vol. 3, no. 1, pp. 1–8. DOI: 10.1038/ncomms2273.

Upchurch R.G. Biotechnology letters, 2008, vol. 30, no. 6, pp. 967–977. DOI: 10.1007/s10529-008-9639-z.

Опубликован
2022-09-26
Как цитировать
1. Соболева О. М., Кондратенко Е. П., Сухих А. С. МОДИФИКАЦИЯ ЖИРНОКИСЛОТНОГО ПРОФИЛЯ КАК АДАПТАЦИЯ ЯЧМЕНЯ К ОКИСЛИТЕЛЬНОМУ СТРЕССУ // Химия растительного сырья, 2022. № 3. С. 229-236. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/10596.
Выпуск
Раздел
Низкомолекулярные соединения