ИЗУЧЕНИЕ МЕТОДОМ МАСС-СПЕКТРОМЕТРИИ С ИНДУКТИВНО СВЯЗАННОЙ ПЛАЗМОЙ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ЭЛЕМЕНТНЫХ КОНТАМИНАНТОВ ПО РАЗЛИЧНЫМ МОРФОЛОГИЧЕСКИМ ЧАСТЯМ ТЫКВЫ
УДК 504.054:58.02:615.074
Аннотация
Основная цель исследования – сравнение методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой особенностей накопления элементных контаминантов Al, As, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Hg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sr, Tl, V, Zn в ряду корни – стебли – листья – кожура – мякоть – семена тыквы. Установлено, что Hg и Tl отсутствуют во всех объектах исследования на уровне чувствительности метода. По степени извлечения корнями тыквы из грунта элементы расположены в следующем ряду: Cd<Pb<Mn<Sr<Cr<As<Ni<Zn<Co<Cu<Fe<Al<Mo<V. Наиболее энергично накапливаются корнями V, Mo, Al, Fe, среднее значение фактора биоконцентрации этих элементов – более 100. Установлено, что тыква способна ограничивать поступление токсичных и потенциально канцерогенных элементов в надземные органы, аккумулируя их преимущественно в корнях. Значения факторов транслокации элементов Al, As, Cd, Cr, Co, Ni, Pb, V для стеблей, кожуры, мякоти и семян тыквы независимо от мест сбора меньше 1, то есть для изученных элементов характерен барьерный тип накопления. Сделан вывод, что тыква является исключателем этих элементов и обладает защитными механизмами, препятствующими поступлению их из корневой системы в надземные органы растения. Наибольшей транспортной подвижностью обладает Zn, его концентрация в семенах больше, чем в других надземных частях тыквы. На этом основании семена тыквы рекомендуется использовать в качестве биоактивной добавки. Видовые особенности тыкв оказывают влияние на распределение изученных элементов по надземным частям этого растения.
Скачивания
Metrics
Литература
Ovsiyenko S.V., Shchukin V.M., Blinkova Ye.A., Kuz'mina N.Ye. Vedomosti Nauchnogo tsentra ekspertizy sredstv meditsinskogo primeneniya. Regulyatornyye issledovaniya i ekspertiza lekarstvennykh sredstv, 2022, vol. 12, no. 1, pp. 41–55. DOI: 10.30895/1991-2919-2022-12-1-41-55. (in Russ.).
Ovsiyenko S.V., Kuz'mina N.Ye., Shchukin V.M., Blinkova Ye.A. Vedomosti Nauchnogo tsentra ekspertizy sredstv meditsinskogo primeneniya. Regulyatornyye issledovaniya i ekspertiza lekarstvennykh sredstv, 2022, vol. 12, no. 2, pp. 149–160. (in Russ.).
Ovsiyenko S.V., Kuz'mina N.Ye., Shchukin V.M., Blinkova Ye.A. Khimiko-farmatsevticheskiy zhurnal, 2022, vol. 56, no. 10, pp. 39–43. (in Russ.).
Perez Gutierrez R.M. Medicinal Chemistry, 2016, vol. 6, no. 1, pp. 12–21.
Assessment report on Cucurbita pepo L., semen. European Medicines agency. Committee on Herbal Medicinal Prod-ucts (HMPC), 2012.
Dorić M., Vidaković S., Kraljić K., Škevin D., Drakula S., Ćurić D. Journal of Food Process Engineering, 2019, vol. 42, no. 8, e13300. DOI: 10.1111/jfpe.13300.
Salehi B., Capanoglu E., Adrar N., Catalkaya G., Shaheen S., Jaffer M. Molecules, 2019, vol. 24, no. 10, 1854. DOI: 10.3390/molecules24101854.
Lim T.K. Edible Medicinal and Non-medicinal Plants. Netherlands: Springer Science+Business Media, 2012, vol. 2. DOI: 10.1007/978-94-007-1764-0_40.
Vahlensieck W., Theurer C., Pfitzer E., Patz B., Banik N., Engelmann U. Urologia internationalis, 2015, vol. 94, no. 3, pp. 286–295. DOI: 10.1159/000362903.
Schulz V., Hänsel R., Blumenthal M., Tyler V.E. Rational Phytotherapy: A Reference Guide for Physicians and Phar-macists. Springer Science & Business Media, 2004.
Muchemi G.N., Wanjau R.N., Murungi I.J., Njue W.M. African Journal of Food Science, 2015, vol. 9, no. 8, pp. 441–447. DOI: 10.5897/AJFS2015.1333.
Spasov A.A., Iyozhitsa I.N., Gurova N.A., Ivakhnenko I.V. Novyye lekarstva i novosti farmakoterapii, 2002, vol. 13, no. 1, pp. 27–40. (in Russ.).
Glew R.H., Glew R.S., Chuang L.T., Huang Y.S., Millson M., Constans D. Plant foods for human nutrition, 2006, vol. 61, no. 2, pp. 49–54. DOI: 10.1007/s11130-006-0010-z.
Dottoa J.M., Chacha J.S. Scientific African, 2020, vol. 10, e00575. DOI: 10.1016/j.sciaf.2020.e00575.
Larionov M.V., Larionov N.V. Vestnik Orenburgskogo gosudarstvennogo universiteta, 2010, no. 1 (107), pp. 110–114. (in Russ.).
Mazhayskiy Yu.A., Torbatov S.A., Dubenok N.N., Pozhogin Yu.P. Agroekologiya tekhnogenno-zagryaznennykh landshaftov. [Agroecology of technogenically polluted landscapes]. Smolensk; Madzhenta, 2003, 384 p. (in Russ.).
Il'in V.B. Tyazhelyye metally v sisteme pochva – rasteniye. [Heavy metals in the soil-plant system]. Novosibirsk, 1991. (in Russ.).
Shchukin V.M., Zhigiley Ye.S., Yerina A.A., Shvetsova Yu.N., Kuz'mina N.Ye., Luttseva A.I. Khimiko-farmatsevticheskiy zhurnal, 2020, vol. 54, no. 9, pp. 57–64. DOI: 10.30906/0023-1134-2020-54-9-57-64. (in Russ.).
Kuznetsov A.M., Fesyun A.P., Samokhvalov S.G., Makhon'ka E.P. Metodicheskiye ukazaniya po opredeleniyu tya-zhelykh metallov v pochvakh sel'khozugodiy i produktsii rasteniyevodstva. [Guidelines for the determination of heavy metals in agricultural soils and crop production]. Moscow, 1992. (in Russ.).
Yadav R., Singh S., Kumar A., Singh A.N. Cost Effective Technologies for Solid Waste and Wastewater Treatment. Elsevier, 2022, pp. 179–208. DOI: 10.1016/B978-0-12-822933-0.00008-5.
Gajić G., Mitrović M., Pavlović P. Phytoremediation Potential of Perennial Grasses. Elsevier, 2020, pp. 115–164. DOI: 10.1016/B978-0-12-817732-7.00006-7.
Copyright (c) 2023 Химия растительного сырья
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Авторы, которые публикуются в данном журнале, соглашаются со следующими условиями:
1. Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и передают журналу право первой публикации вместе с работой, одновременно лицензируя ее на условиях Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным указанием авторства данной работы и ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
2. Авторы сохраняют право заключать отдельные, дополнительные контрактные соглашения на неэксклюзивное распространение версии работы, опубликованной этим журналом (например, разместить ее в университетском хранилище или опубликовать ее в книге), со ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
3. Авторам разрешается размещать их работу в сети Интернет (например, в университетском хранилище или на их персональном веб-сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению, а также к большему количеству ссылок на данную опубликованную работу.
