СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВА ЭФИРНОГО МАСЛА, ГЕКСАНОВОГО И СВЕРХКРИТИЧЕСКОГО СО2-ЭКСТРАКТОВ ИЗ КОРНЕЙ ОДУВАНЧИКА ЛЕКАРСТВЕННОГО

  • Надежда Павловна Тигунцева Иркутский государственный технический университет, ул. Лермонтова, 83, Иркутск, 664074
  • Сергей Николаевич Евстафьев Иркутский государственный технический университет, ул. Лермонтова, 83, Иркутск, 664074
Ключевые слова: одуванчик лекарственный, химический состав, сверхкритическая СО2-экстракция, эфирные масла, терпеноиды, стеролы

Аннотация

Приведены результаты сравнительного исследования химического состава эфирного масла, гексанового и сверхкритического СО2-экстрактов, выделенных из корней одуванчика лекарственного Taraxacum Officinale Wigg. Проведено изучение влияния давления и продолжительности экстракции на выход и химический состав СО2-экстрактов.  Установлено, что составы  исследованных объектов имеют сходства в качественном отношении, но заметно различаются соотношением групповых компонентов. Показано, что наибольший выход биологически активных веществ из корней одуванчика может быть получен при использовании сверхкритической углекислотной экстракции. Увеличение продолжительности экстракции и применение модификатора (вода, 3 мас %) способствует извлечению экстрактивных веществ. При повышении давления выход СО2-экстракта проходит через максимум при 20 МПа. Полученный экстракт характеризуется  наибольшим содержанием биологически активных терпеноидов и стеролов.

Скачивания

Данные скачивания пока не доступны.

Metrics

Загрузка метрик ...

Биографии авторов

Надежда Павловна Тигунцева, Иркутский государственный технический университет, ул. Лермонтова, 83, Иркутск, 664074
аспирант кафедры химии и пищевой технологии, тел.: (3952) 40-51-23, факс: (3952) 40-51-23
Сергей Николаевич Евстафьев, Иркутский государственный технический университет, ул. Лермонтова, 83, Иркутск, 664074
заведующий кафедрой химии и пищевой технологии, доктор химических наук, профессор, тел.: (3952) 40-51-23, факс: (3952) 40-51-23

Литература

Шаталина Н.В. Исследования биологически активных веществ различных вегетативных частей кровохлебки лекарственной, лопуха большого, тысячелистника обыкновенного, одуванчика лекарственного, произра-стающего на территории Сибири : дис. ... канд. биол. наук. Красноярск, 2001. 158 с.

Александров А.Н., Улесов А.В., Ткаченко В.И., Москвитин А.В., Скоромная С.Ф., Загинайлов В.Г. Сравни-тельное изучение химического состава сверхкритических СО2-экстрактов конкрета розы и розового масла (абсолю) // Химия растительного сырья. 2008. №2. С. 103–108.

Сидельников В.Н., Патрушев Ю.В., Сизова Н.В., Петренко Т.В. Сравнительный анализ состава пихтового масла, полученного водно-паровой дистилляцией и эфиромасличной фракции СО2-экстракта лапки пихты си-бирской // Химия растительного сырья. 2003. №1. С. 79–85.

Hadolin M., Hras A.R, Bauman D., Knez Z. Isolation and concentration of natural antioxidants with high-pressure ex-traction // Innovative Food Science and Emerging Technologies. 2004. №5. Pp. 245–248.

Ревельский И.А., Глазков И.Н. О применении СФЭ для получения экстрактов из лекарственных, сельскохо-зяйственных растений и фармпрепаратов // Сверхкритические флюиды: теория и практика. 2008. Т. 3, №2. С. 70–73.

Лепешков А.Г., Водяник А.Р. Сверхкритическая экстракция в пищевой промышленности // Пищевая про-мышленность. 2002. №12. С. 52–53.

Боголицин К.Г. Перспективы применения сверхкритических флюидных технологий в химии растительного сырья // Сверхкритические флюиды: теория и практика. 2007. Т. 2, №1. С. 16–27.

Береговцова Н.Г., Шарыпов В.И., Барышников С.В., Кузнецов Б.Н. Исследование процесса экстракции бере-сты березы этанолом и изопропанолом при повышенных температурах // Химия растительного сырья. 2012. №1. С. 71–75.

Опубликован
2013-10-20
Как цитировать
[1]
Тигунцева, Н.П. и Евстафьев, С.Н. 2013. СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВА ЭФИРНОГО МАСЛА, ГЕКСАНОВОГО И СВЕРХКРИТИЧЕСКОГО СО2-ЭКСТРАКТОВ ИЗ КОРНЕЙ ОДУВАНЧИКА ЛЕКАРСТВЕННОГО. Химия растительного сырья. 3 (окт. 2013), 129-136. DOI:https://doi.org/10.14258/jcprm.1303129.
Выпуск
Раздел
Низкомолекулярные соединения