Осовская , Ираида Ивановна, Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна, Высшая школа технологии и энергетики, Российская Федерация
-
Химия растительного сырья № 2 (2023) - Биополимеры растений
ОПТИМИЗАЦИЯ УСЛОВИЙ ОБРАЗОВАНИЯ СТОЙКОГО ГЕЛЯ ИЗ АГАР-АГАРА
Аннотация PDF