ОСОБЕННОСТИ НАКОПЛЕНИЯ И РАСПРЕДЕЛЕНИЯ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В РАСТЕНИЯХ ROSA ACICULARIS, ROSA DAVURICA И ROSA RUGOSA
УДК 581.192:582.71
Аннотация
Цель данной работы – изучить особенности накопления и распределения микроэлементов (Mn, Fe, Zn, Cu, Cr, Pb, Ni, Co, Cd) в растениях Rosa acicularis, R. davurica, R. rugosa, произрастающих на территории Байкальского региона, как в перспективных источниках жизненно важных микроэлементов. Установлено, что растения R. rugosa отличаются более высоким содержанием Cu и низким уровнем Mn, кроме того, плоды этого вида аккумулируют Fe, Zn и Co. В чашелистиках, листьях, стеблях и корнях R. davurica отмечены наиболее высокие концентрации Fe, а в вегетативных и генеративных органах R. аcicularis – Cr. Показано, что распределение Zn, Cu, Ni в растениях носит акропетальный характер, остальные элементы накапливаются преимущественно по базипетальному типу. К элементам сильного накопления в растениях всех трех видов относится Cd, кроме того, выявлены видоспецифичные особенности в интенсивности накопления ряда элементов в надземных и подземных органах. Показано, что плоды шиповников, а также листья и стебли Rosa acicularis и Rosa rugosa могут служить потенциальным источником Mn, Cr и Co для организма человека.
Скачивания
Metrics
Литература
Mitrofanova I.Yu., Yanitskaya A.V., Butenko D.V. Nauchnyye vedomosti. Seriya Meditsina. Farmatsiya, 2012, no. 16(35), pp. 132–135. (in Russ.).
Gosudarstvennaya farmakopeya Rossiyskoy Federatsii XIV izdaniye. [State Pharmacopoeia of the Russian Federation XIV edition]. Moscow, 2018, vol. IV, 1926 p. (in Russ.).
Petrova S.N., Ivkova A.V. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2014, no. 2, pp. 13–19. DOI: 10.14258/jcprm.1402013. (in Russ.).
Mihaylova D., Georgieva L., Pavlov A. Scientific bulletin. Series F. Biotechnologies, 2015, no. 11, pp.160–165.
Aleksashina S.A., Makarova N.V., Demenina L.G. Voprosy pitaniya, 2019, vol. 88, no. 3, pp. 84–89. DOI: 10.24411/0042-8833-2019-10033. (in Russ.).
Cendrowski A., Scibisz I., Mitek M., Kieliszek M., Kolniak-Ostek J. Journal of food quality, 2017, vol. 2017, article ID 7941347. DOI: 10.1155/2017/7941347.
Rastitel'nyye resursy Rossii: Dikorastushchiye tsvetkovyye rasteniya, ikh komponentnyy sostav i biologicheskaya aktivnost'. [Plant resources of Russia: Wild flowering plants, their component composition and biological activity]. St.-Petersburg; Moscow, 2009, vol. 2, 513 p. (in Russ.).
Starodub O.A., Menyaylo L.N. Vestnik KrasGAU, 2012, no. 5, pp. 415–419. (in Russ.).
Zhang X., Zhang R., Zhang L., Yu D., Jiang L. Journal of oleo science, 2017, vol. 66 (12), pp. 1301–1310. DOI: 10.5650/jos.ess17006.
Al-Yafeai A., Bellstedt P., Böhm V. Antioxidants, 2018, no. 7, p. 134. DOI: 10.3390/antiox7100134.
Huo Y., Gao Y., Mi J., Wang X., Jiang H., Zhang H. Journal of chromatographic science, 2017, vol. 55, no. 2, pp. 130–136. DOI: 10.1093/chromsci/bmw155.
Koczka N., Stefanovits-Banyai E., Ombodi A. Medicines, 2018, no. 5(3), p. 84. DOI: 10.3390/medicines5030084.
Sosorova S.B., Merkusheva M.G., Ubugunov L.L. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2016, no. 2, pp. 53–59. DOI: 10.14258/jcprm.201602697. (in Russ.).
Pavlova Ye.P. Vliyaniye ekologo-fitotsenoticheskikh faktorov na nakopleniye biologicheski aktivnykh veshchestv v plodakh Rosa acicularis Lindley i Rosa davurica Pallas (Zapadnoye Zabaykal'ye): avtoref. diss. … kand. biol. nauk. [The influence of ecological and phytocenotic factors on the accumulation of biologically active substances in the fruits of Rosa acicularis Lindley and Rosa davurica Pallas (Western Transbaikalia): author. diss. ... Cand. biol. sciences]. Ulan-Ude, 2009, 20 p. (in Russ.).
Shanina Ye.V., Rubchevskaya L.P. Izvestiya vuzov. Pishchevaya tekhnologiya, 2005, no. 2–3, pp. 47–49. (in Russ.).
Afanas'yeva L.V., Ayushina T.A. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2019, no. 3, pp. 197–204. DOI: 10.14258/jcprm.2019035137. (in Russ.).
Lovkova M.YA., Buzuk G.N. Prikladnaya biokhimiya i mikrobiologiya, 2011, vol. 47, no. 2, pp. 209–216. (in Russ.).
Sedykh E.M. i dr. Zhurnal analiticheskoy khimii, 1991, vol. 46, no. 2, pp. 292–298. (in Russ.).
Teoriya i praktika khimicheskogo analiza pochv [Theory and practice of chemical analysis of soils], ed. L.A. Vorob'yeva. Moscow, 2006, 400 p. (in Russ.).
Perel'man A.I., Kasimov N.S. Geokhimiya landshafta. [Landscape geochemistry]. Moscow, 1999, 768 p. (in Russ.).
Zaytsev G.N. Matematika v eksperimental'noy botanike. [Mathematics in Experimental Botany]. Moscow, 1990, 296 p. (in Russ.).
Markert B. International Union of Biological Sciences, 25th General Assembly, Paris, 1994, 54 p.
SanPiN 2.3.2.1078-01. Gigiyenicheskiye trebovaniya bezopasnosti i pishchevoy tsennosti pishchevykh produktov. [SanPiN 2.3.2.1078-01. Hygienic requirements for food safety and nutritional value]. Moscow, 2001, 180 p. (in Russ.).
Metodicheskiye rekomendatsii № 2.3.1.1915–04. Rekomenduyemyye urovni potrebleniya pishchevykh i biologicheski ak-tivnykh veshchestv. [Methodical recommendations No. 2.3.1.1915–04. Recommended levels of consumption of food and biologically active substances]. Moscow, 2004. (in Russ.).
Seregin I.V., Kozhevnikova A.D. Fiziologiya rasteniy, 2008, vol. 55, pp. 3–26. (in Russ.).
Copyright (c) 2021 Химия растительного сырья
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Авторы, которые публикуются в данном журнале, соглашаются со следующими условиями:
1. Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и передают журналу право первой публикации вместе с работой, одновременно лицензируя ее на условиях Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным указанием авторства данной работы и ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
2. Авторы сохраняют право заключать отдельные, дополнительные контрактные соглашения на неэксклюзивное распространение версии работы, опубликованной этим журналом (например, разместить ее в университетском хранилище или опубликовать ее в книге), со ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
3. Авторам разрешается размещать их работу в сети Интернет (например, в университетском хранилище или на их персональном веб-сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению, а также к большему количеству ссылок на данную опубликованную работу.
