Averyanova, Elena Vital'yevna, Biysk Technological Institute – branch of Altai State Technical University, Российская Федерация
-
Химия растительного сырья № 4 (2022) - Технологии
ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ БЕТУЛИНСОДЕРЖАЩИХ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ ИЗ БЕРЕСТЫ БЕРЕЗЫ ПОВИСЛОЙ (BETULA PENDULA ROTH.) В СОСТАВЕ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
Аннотация PDF